Coliflor Asada
Directions
- 1separamos los floretes de la coliflor y los cortamos del mismo tamaño para que la cocción sea pareja.
- 2separamos los floretes de la coliflor y los cortamos del mismo tamaño para que la cocción sea pareja.
- 3separamos los floretes de la coliflor y los cortamos del mismo tamaño para que la cocción sea pareja.
- 4los cocemos en agua hirviendo con un poco de sal, entre 5 a 8 minutos hasta que estén al dente.
- 5los cocemos en agua hirviendo con un poco de sal, entre 5 a 8 minutos hasta que estén al dente.
- 6los cocemos en agua hirviendo con un poco de sal, entre 5 a 8 minutos hasta que estén al dente.
- 7escurrimos bien.
- 8escurrimos bien.
- 9escurrimos bien.
- 10En una sartén agregamos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo bien picaditos y 2 cucharadas de pimentón o paprika en polvo.
- 11En una sartén agregamos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo bien picaditos y 2 cucharadas de pimentón o paprika en polvo.
- 12En una sartén agregamos 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo bien picaditos y 2 cucharadas de pimentón o paprika en polvo.
- 13removemos bien a fuego bajo y añadimos los floretes de coliflor cocidos.
- 14removemos bien a fuego bajo y añadimos los floretes de coliflor cocidos.
- 15removemos bien a fuego bajo y añadimos los floretes de coliflor cocidos.
- 16Removemos bien hasta que todos los floretes tomen color.
- 17Removemos bien hasta que todos los floretes tomen color.
- 18Removemos bien hasta que todos los floretes tomen color.
- 19rectificamos de sal y servimos con un poco de cebollino picado.
- 20rectificamos de sal y servimos con un poco de cebollino picado.
- 21rectificamos de sal y servimos con un poco de cebollino picado.
Ingredients
- 1 unidad coliflor
- 1 unidad coliflor
- 1 unidad coliflor
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 3 dientes ajo
- 3 dientes ajo
- 3 dientes ajo
- 2 cucharadas pimentón o paprika
- 2 cucharadas pimentón o paprika
- 2 cucharadas pimentón o paprika
Equipment
cuchillosarténolla