酸奶鬆餅 (Yogurt Pancakes)

Directions

  1. 1加入一勺白糖。
  2. 2加入100克面粉。
  3. 3打入两个鸡蛋。
  4. 4倒入约一半的酸奶 (250克酸奶的一半)。
  5. 5将混合物摇匀,不要偷懒,要很狂地摇。
  6. 6用小火慢煎。
  7. 7当饼变色时,翻面。
  8. 8继续煎制,直到两面金黄。
  9. 9重复以上步骤,直到所有面糊煎完。

Ingredients

  • 1 勺 白糖
  • 100 克 面粉
  • 2 鸡蛋
  • 250 克 酸奶

Equipment

Tips

  • Shake the mixture vigorously.
  • Fry over low heat.
  • You can add fruit jam or red bean paste for a more complete flavor, similar to Dorayaki.