Tarta de la abuela de Filipinos blancos y galletas Dinosaurs

2h 3m
Serves 8
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Directions

  1. 1Cubre con papel transparente o una tira de acetato un molde de 20 cm desmontable.
  2. 2Pon en un bol la leche con la cuajada y mezcla. Pon los demás ingredientes en un cazo a fuego medio y cuando se hayan integrado bien añade la leche con la cuajada. Remueve hasta que la mezcla hierva. Añade los filipinos y sigue removiendo hasta integrar. Retira del fuego.
  3. 3Pon una capa de galletas dino humedecidas en leche y vierte un cucharón de la mezcla de chocolate blanco.
  4. 4Haz las capas que quieras repitiendo este mismo proceso. Deja reposar en la nevera.
  5. 5Después del reposo decora a tu gusto.

Ingredients

  • 500 g nata para montar
  • 400 g chocolate blanco
  • 400 g queso fresco tipo philadelphia
  • 3 sobres polvos para preparar cuajada
  • 0.5 vaso leche
  • 1 chorrito extracto de vainilla
  • 1 buen puñado filipinos blancos troceados
  • 1 galletas dinosaurios

Equipment

cazobolmolde de 20 cm desmontablecuchara