Tarta de queso de la pedroche

45m
Serves 1
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Directions

  1. 1Añadir 500 g de queso crema a un bol.
  2. 2Incorporar 5 huevos.
  3. 3Agregar 250 g de nata de montar.
  4. 4Agregar 100 g de queso fresco.
  5. 5Agregar una pizca de sal.
  6. 6Agregar 200 g de azúcar.
  7. 7Rallar 80 g de parmesano y añadirlo a la mezcla.
  8. 8Agregar 10 g de harina.
  9. 9Batir todos los ingredientes durante 5 minutos hasta que estén bien mezclados.
  10. 10Verter la mezcla en un molde para hornear.
  11. 11Eliminar las burbujas de la superficie con el dedo.
  12. 12Hornear a 190 grados durante 30 minutos.
  13. 13Dejar reposar durante 3 horas.

Ingredients

  • 500 g queso crema
  • 5 huevos
  • 250 g nata de montar
  • 100 g queso fresco
  • 1 pizca sal
  • 200 g azúcar
  • 80 g parmesano
  • 10 g harina

Equipment

bowlspoongraterimmersion blenderbaking dishoven