Pulpe de pui cremoase
Directions
- 1Tăiați pulpele de pui în bucăți mai mici.
- 2Puneți pulpele de pui într-un bol.
- 3Adăugați sare, coriandru, boia, chimion, curry și chili.
- 4Amestecați bine toate ingredientele.
- 5Într-o tigaie, adăugați ulei.
- 6Adăugați pulpele de pui în tigaie.
- 7Prăjiți pulpele de pui timp de 12 minute la foc mediu-mare.
- 8Tăiați ceapa mărunt.
- 9Adăugați ceapa în tigaie.
- 10Căliți ceapa timp de 4 minute.
- 11Adăugați usturoiul.
- 12Căliți usturoiul timp de 1 minut.
- 13Adăugați apă sau zeamă de pui, sos de soia și zahăr.
- 14Adăugați ketchup și unt de arahide.
- 15Amestecați bine toate ingredientele.
- 16Adăugați pulpele de pui prăjite.
- 17Amestecați bine.
- 18Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să fiarbă timp de 15 minute la foc mic.
- 19Tăiați kapia mărunt.
- 20Tăiați pătrunjelul mărunt.
- 21Adăugați kapia și pătrunjelul în tigaie.
- 22Amestecați bine.
- 23Lăsați să fiarbă timp de 10 minute.
Ingredients
- 1.5 lb pulpe de pui
- 2 tsp sare
- 2 tsp coriandru
- 2 tsp boia
- 0.75 tsp chimion
- 1 tsp curry
- 0.5 tsp chili
- 1 buc ceapă
- 5 buc căței de usturoi
- 3 cani apă sau zeamă de pui
- 2 tbsp sos de soia
- 2 tsp zahăr
- 2 tbsp ketchup
- 200 gr unt de arahide
- 1 buc kapia
- 60 gr pătrunjel
- 3 linguri ulei
Equipment
cuțitboltigaie