বাংলাদেশি হোটেল স্টাইলে চিকেন স্যুপ

27m
Serves 2
facebook.com

Directions

  1. 1তেল গরম করে পেঁয়াজ বাটা, আদা রসুন বাটা, মরিচ, মসলা দিয়ে ভেজে নিন।
  2. 2জল, ধনে গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো দিন।
  3. 3চিকেনের টুকরো, দই দিয়ে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন।
  4. 4কাঁচা মরিচ যোগ করুন।
  5. 5ঢাকনা দিয়ে ১০ মিনিট ধরে রান্না করুন।
  6. 6লিকুইড দুধ, রুটির টুকরো দিয়ে নাড়ুন।
  7. 7ঘি/বাটার দিন।

Ingredients

  • 2 চা-চামচ তেল
  • 2 চা-চামচ পেঁয়াজ বাটা
  • 1 চা-চামচ আদা রসুন বাটা
  • 1 কাপ জল
  • 1 চা-চামচ ধনে গুঁড়ো
  • 1 চা-চামচ মরিচ গুঁড়ো
  • 1 চা-চামচ মসলা
  • 500 গ্রাম চিকেনের টুকরো
  • 1 কাপ দই
  • 3 টি কাঁচা মরিচ
  • 1 কাপ লিকুইড দুধ
  • 2 টি রুটি
  • 1 চা-চামচ ঘি/বাটার

Equipment

কড়াইপ্যান