Queijo de Batata
Directions
- 1Coloque a batata descascada e cortada em cubos em um pote.
- 2Adicione um pouco de água.
- 3Cubra o pote com plástico filme.
- 4Faça furinhos no plástico filme.
- 5Leve ao micro-ondas por cinco minutos.
- 6Retire o plástico filme.
- 7Adicione sal e lemon pepper.
- 8Amasse as batatas.
- 9Adicione um ovo batido.
- 10Adicione farinha de trigo.
- 11Misture tudo até formar uma massa.
- 12Leve a massa ao freezer para firmar.
- 13Pegue um papel manteiga e borrife azeite.
- 14Espalhe o azeite com a mão.
- 15Coloque a massa de batata no papel manteiga.
- 16Espalhe a massa no papel manteiga.
- 17Adicione o queijo ralado.
- 18Feche a massa, dobrando o papel manteiga.
- 19Coloque a massa na air fryer.
- 20Borrife azeite por cima da massa.
- 21Asse na air fryer.
- 22Corte o queijo de batata.
- 23Sirva.
Ingredients
- 1.5 kg Batata
- Páprica
- Sal
- Lemon pepper
- Queijo
- 1 Ovo
- Farinha de trigo
- Azeite
Equipment
PoteMicroondasAmassador de batatasPapel manteigaAir fryerFacaTábua
Tips
- Use papel manteiga para modelar, ou papel alumínio.
- Pode fazer em formatos de bolinho se quiser.
- Misture todos os ingredientes, leve para a geladeira para ela firmar e não grudar na mão na hora de modelar.
- Quando for modelar, passe água na mão para facilitar.
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