Hot Honey Chicken Tenders
Directions
- 1Doe de kip in een kom, voeg zout, bloem, paprikapoeder, uienpoeder en knoflookpoeder toe.
- 2Meng alles goed door elkaar met je handen en zet apart.
- 3Maak de hot honey coating: smelt boter in een pan.
- 4Voeg honing toe aan de gesmolten boter.
- 5Voeg tijm en zout toe aan de hot honey coating en laat sudderen.
- 6Doe cornflakes in een kom en verkruimel ze fijn.
- 7Klop eieren in een kom en voeg dezelfde kruiden als bij de kip toe (paprikapoeder, uienpoeder en knoflookpoeder).
- 8Dip de kip eerst in het eimengsel.
- 9Bedek de kip vervolgens volledig met de fijngemaakte cornflakes.
- 10Plaats de gepaneerde kip in de airfryer (onderste lade).
- 11Spuit een laagje olie over de kip en plaats een tweede laag kip.
- 12Stel de airfryer in op 'max crisp' en bak ongeveer 10 minuten.
- 13Haal de tijm uit de hot honey saus.
- 14Voeg citroensap toe aan de hot honey saus.
- 15Haal de knapperige kip uit de airfryer.
- 16Doe de kip in een kom en overgiet met de hot honey saus.
- 17Meng de kip goed met de saus, zodat alle kip bedekt is.
- 18Serveer de kip op een houten plank met de romige dipsaus.
Ingredients
- 900 g kippendijen
- 50 g bloem
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel peper
- 1 eetlepel cornflakes
- 5 eieren
- 200 g honing
- 2 takjes tijm
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel boter
- 3 eetlepel zure room
- 2 eetlepel mayonaise
- 2 eetlepel ketchup
- gerookte paprika
- karnemelk
- 1 theelepel citroensap
Equipment
kompanairfryerschalen
Tips
- Voor de hot honey: alle ingrediënten behalve het citroensap in een steelpan doen en minimaal 30 minuten zachtjes laten sudderen (niet koken). In een pot gieten en laten afkoelen.
- De hot honey saus moet goed warm zijn.