Chicken Nuggets
Serves 1
Directions
- 1ஒரு பவுலில் முக்கால் கிலோ அளவு போன்லெஸ் சிக்கனை சேர்க்கவும்.
- 2சுண்ட காய்ச்சிய திக்கான பால் அரை கப் அளவு சேர்க்கவும்.
- 3இதை அப்படியே ஒரு சேர கலந்து விடவும்.
- 4ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அளவு வினிகர் சேர்க்கவும்.
- 5அல்லது ஒரு முழு எலுமிச்சை பழத்தின் சாறை சேர்க்கவும்.
- 6சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.
- 7கால் மணி நேரத்திலிருந்து 20 நிமிடம் ஊற விடவும்.
- 820 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, ஒரு முழு முட்டையை சேர்க்கவும்.
- 9மிளகு தூள், உப்பு, கார்லிக் பவுடர், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.
- 10நன்கு ஒரு சேர கலந்து விடவும்.
- 11திரும்பவும் 10 நிமிடம் ஊற விடவும்.
- 12வேறொரு பவுலில் அரை கப் அளவு பிரட் க்ரம்ப்ஸ் சேர்க்கவும்.
- 13இதில் கால் கப் அளவு மைதா மாவு சேர்க்கவும்.
- 14உப்பு, கார்லிக் பவுடர், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் சேர்த்து கலந்து விடவும்.
- 15ஊறவைத்த சிக்கனை எடுத்து, இந்த பிரட் க்ரம்ப்ஸ் கலவையில் நன்கு பரவும்படி பிரட்டி எடுக்கவும்.
- 16எல்லா பக்கமும் சிக்கனில் கோட் ஆகுற மாதிரி பிரட்டி எடுக்கவும்.
- 17ஒரு தட்டில் வைத்து உலர விடவும்.
- 18நன்கு சூடான எண்ணெயில் மிதமான தீயில் பொரித்து எடுக்கவும்.
- 19இரண்டு மூன்று நிமிடங்களுக்கு பிறகு சிக்கனை திருப்பி விடவும்.
- 20இரண்டு பக்கமும் பொன்முறுவலானதும் எடுத்து விடவும்.
Ingredients
- 0.75 கிலோ போன்லெஸ் சிக்கன்
- 0.5 கப் திக் பால்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் வினிகர்
- 1 முழு எலுமிச்சை பழம் எலுமிச்சை பழ சாறு
- மிளகு தூள்
- உப்பு
- கார்லிக் பவுடர்
- காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்
- 1 முழு முட்டை
- 0.5 கப் பிரட் க்ரம்ப்ஸ்
- 0.25 கப் மைதா மாவு
- எண்ணெய்
Equipment
பவுல்ஸ்பூன்கண்ணாடி கிண்ணம்தட்டுவாணலிவடிகட்டி கரண்டி
Tips
- எலும்பு உள்ள சிக்கனும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பெரிய துண்டுகளாக இருந்தால் நல்லது
- திக் பால் சேர்த்தால் சிக்கன் நல்ல சுவையாக இருக்கும்
- வினிகருக்கு பதிலாக ஒரு முழு எலுமிச்சை பழத்தின் சாறை பயன்படுத்தலாம்
- கார்லிக் பவுடர் இல்லையென்றால், 3 பூண்டு பற்களை மையாக நசுக்கி சேர்க்கலாம்
- மைதா மாவு சேர்க்க விருப்பம் இல்லையென்றால் வெறும் பிரட் க்ரம்ப்ஸ் வைத்து செய்யலாம்
- பிரட் க்ரம்ப்ஸ் இல்லையென்றால், 4-5 பிரட் பீசஸ்களை மிக்ஸியில் பொடி செய்யலாம்
- சிக்கனை பொரிக்கும் போது மிதமான தீயில் வைத்து, முதலில் கரண்டி வைக்காமல் 2-3 நிமிடங்களுக்கு பிறகு திருப்பி விட வேண்டும்
- பால் மற்றும் வினிகர் சேர்ப்பதால் சிக்கன் கிரீமியாக, ஜூஸியாக மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும், வெளியிலிருந்து மொறுமொறுப்பாக இருக்கும்
Related recipes
Cranberry Crack
American · Appetizer
Mushroom Tart
American · Appetizer40m
Pioneer Woman Slow Cooker Queso
American · Appetizer1h 5m
Jalapeño Popper Smoked Cream Cheese
American · Appetizer
BBQ Bacon Cheeseburger Bombs
American · Appetizer
Loaded potato bites
American · Appetizer
Easy Pickled Eggs
American · Appetizer3d
Maple Apple Bacon Pecan Whipped Goat Cheese
American · Appetizer
Bacon In A Blanket
American · Appetizer
Loaded Hashbrown Balls
American · Appetizer
High Protein Buffalo Chicken Dip
American · Appetizer
Mini Cheeseburger Sliders
American · Appetizer