Directions
- 1Añadir 200 gramos de queso mozzarella rallado en un bol, 3 cucharadas de maicena o harina fina de maíz, un huevo partido con una sola mano, unos taquitos de jamón serrano o bacon y si te gusta el picante, dos o tres rodajas de jalapeño encurtido y bien picadito.
- 2Remover con la fuerza de mil titanes velocistas de las praderas hasta tener una masa compacta.
- 3Cuando agarres un pegote, se pegue muy poquito a las manos.
- 4Hacer bolitas una a una y depositarlas en un plato.
- 5Freír las bolitas en abundante aceite a fuego medio-alto hasta que se doren.
Ingredients
- 200 gramos queso mozzarella
- 3 cucharadas maicena o harina fina de maíz
- 1 huevo
- 1 taquitos jamón serrano o bacon
- 2 rodajas de jalapeño encurtido
Equipment
bowlspoonplatefrying pan
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