Directions
- 1Tritura todos los ingredientes y reparte en el molde.
- 2Hornea durante 20’ a 180 °C
- 3Deja enfriar completamente y corta primero en porciones de pastelito y luego por la mitad.
- 4Monta nata o leche de coco y reparte sobre la mitad de los bizcochos, cierra y ajusta
- 5Deja enfriar unas horas (podrías cubrirlos directamente, pero para que asiente es mejor dejarlos unas horas en la nevera e incluso hasta el día siguiente, también puedes congelar durante un par de horas)
- 6Llena un recipiente con chocolate fundido con aceite de coco o de oliva a razón de 85g de chocolate y 15g de aceite y sumerge cada pastelito.
- 7Deja enfriar en frío.
Ingredients
- 2 peras
- 2 huevos
- 50 g harina de almendras
- 20 g cacao
- 8 g levadura química/polvo de hornear
- 0 nata o leche de coco
- 85 g chocolate
- 15 g aceite de coco o de oliva
Equipment
bowlloaf panknifepastry bag
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