Directions
- 1Alle Zutaten miteinander vermengen.
- 2Den Kuchen bei 180 Grad für ca. 30 Minuten in den Ofen geben.
- 3Für das Frosting Frischkäse, Butter, Honig und den Abrieb und Saft einer halben Zitrone vermischen.
- 4Das Zitronenfrosting auf den abgekühlten Kuchen geben.
Ingredients
- 150 g Buchweizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 0.5 TL Natron
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 170 g entsteinte Datteln
- 100 g Butter
- 1 Schale + Saft von Zitrone
- Vanilleextrakt
- 2 EL griechischer Joghurt
- 150 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 2 EL Honig
- 0.5 Abrieb + Saft Zitrone
Equipment
Ofen
Tips
- Die Zugabe von Natron ist wichtig.
- Der Kuchen ist immer ein Genuss, nicht nur im Sommer.
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