Directions
- 1Salpimentar los filetes de ternera.
- 2Colocar encima de cada filete una loncha de queso y cecina.
- 3Enrollar los filetes.
- 4Pasar los filetes por harina.
- 5Pasar los filetes por huevo batido.
- 6Pasar los filetes por pan rallado.
- 7Cortar el cachopo en porciones.
- 8Freír el cachopo en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado.
- 9Freír los pimientos del piquillo y ajos en aceite de oliva.
Ingredients
- 4 filetes de ternera
- 1 cecina
- 1 queso
- 4 pimientos del piquillo
- 6 ajo
- 1 aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cantidad necesaria harina
- 1 huevo
- 1 cantidad necesaria pan rallado
Equipment
frying panknifecutting boardplatesglass dish
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