Serves 1
Directions
- 1Pelar la papa.
- 2Rallar la papa.
- 3Escurrir bien la papa rallada hasta la última gota.
- 4Calentar un poco de aceite en una sartén.
- 5Poner la papa rallada en la sartén a fuego bajo y apretarla bien contra el fondo para formar una costra.
- 6Dar vuelta la papa Rösti cuando esté dorada.
- 7Sacar la papa Rösti de la sartén y ponerla en un plato.
- 8Poner los huevos en la sartén para cocinarlos.
- 9Servir los huevos fritos encima de la papa Rösti.
Ingredients
- 1 papa
- 2 huevo
Equipment
ralladorsarténespátulaplato
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