Serves 1
Directions
- 1ใส่แป้งทอดกรอบลงในชามผสม
- 2ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป
- 3เติมน้ำเปล่าเย็น
- 4ใส่ต้นหอมซอย
- 5ใส่งาขาว
- 6ใส่ผงปรุงรส
- 7ใช้ตะกร้อคนส่วนผสมให้เข้ากันดีจนเป็นเนื้อเดียวกัน
- 8นำเห็ดนางรมใส่ลงไปคลุกเคล้ากับแป้งที่เตรียมไว้
- 9นำเห็ดที่คลุกกับแป้งแล้วลงทอดในน้ำมันร้อนๆ
- 10ทอดจนเห็ดเป็นสีเหลืองทองและกรอบ
- 11ตักเห็ดทอดขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 12โรยผงปรุงรสเพิ่มความอร่อย
- 13จัดเสิร์ฟ
Ingredients
- 200 กรัม เห็ดนางรม
- 150 กรัม แป้งทอดกรอบ
- 1 ฟอง ไข่ไก่
- 200 กรัม น้ำเปล่าเย็น
- ต้นหอม
- งาขาว
- ผงปรุงรส
Equipment
ชามผสมตะกร้อกระทะตะหลิวจาน
Related recipes
Sứa trộn sốt thái xanh
Thai · Appetizer
Tai heo ngâm giấm chua ngọt (Pig's ears soaked in sweet and sour vinegar)
Thai · Appetizer
Deep Fried Chicken Wings
Thai · Appetizer
Banana ketchup
Thai · Appetizer20m
Vietnamese Fish Sauce Chicken Wings (Cánh Gà Chiên Nước Mắm)
Thai · Appetizer
Thai Sweet Fish Sauce
Thai · Appetizer15m
Lemongrass Chicken Wings
Thai · Appetizer20m
กุ้งแผ่นกรอบ
Thai · Appetizer
SPICY STICKY THAI CHICKEN WINGS
Thai · Appetizer
Crispy and Sticky Thai Style Wings
Thai · Appetizer
Sticky Stove Top Chicken Wings
Thai · Appetizer20m
One pan red curry dumplings
Thai · Appetizer20m