Biscotti avena, cioccolato e nocciole

10 mins
Serves 20
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Directions

  1. 1Versare l'olio di semi in una ciotola.
  2. 2Versare l'olio di semi in una ciotola.
  3. 3Versare l'olio di semi in una ciotola.
  4. 4Aggiungere lo zucchero di canna nell'olio.
  5. 5Aggiungere lo zucchero di canna nell'olio.
  6. 6Aggiungere lo zucchero di canna nell'olio.
  7. 7Aggiungere la farina integrale nella ciotola.
  8. 8Aggiungere la farina integrale nella ciotola.
  9. 9Aggiungere la farina integrale nella ciotola.
  10. 10Aggiungere i fiocchi d'avena nella ciotola.
  11. 11Aggiungere i fiocchi d'avena nella ciotola.
  12. 12Aggiungere i fiocchi d'avena nella ciotola.
  13. 13Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e le nocciole tritate nella ciotola.
  14. 14Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e le nocciole tritate nella ciotola.
  15. 15Aggiungere le gocce di cioccolato fondente e le nocciole tritate nella ciotola.
  16. 16Mischiare e compattare tutti gli ingredienti nella ciotola.
  17. 17Mischiare e compattare tutti gli ingredienti nella ciotola.
  18. 18Mischiare e compattare tutti gli ingredienti nella ciotola.
  19. 19Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno ad uno spessore di circa 0,5 cm usando un mattarello.
  20. 20Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno ad uno spessore di circa 0,5 cm usando un mattarello.
  21. 21Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno ad uno spessore di circa 0,5 cm usando un mattarello.
  22. 22Creare i biscotti con un coppapasta di circa 7/7,5 cm.
  23. 23Creare i biscotti con un coppapasta di circa 7/7,5 cm.
  24. 24Creare i biscotti con un coppapasta di circa 7/7,5 cm.
  25. 25Trasferire i biscotti su una teglia rivestita con carta forno.
  26. 26Trasferire i biscotti su una teglia rivestita con carta forno.
  27. 27Trasferire i biscotti su una teglia rivestita con carta forno.
  28. 28Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi al ripiano centrale per 10 minuti.
  29. 29Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi al ripiano centrale per 10 minuti.
  30. 30Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi al ripiano centrale per 10 minuti.

Ingredients

  • 200 gr farina integrale
  • 200 gr farina integrale
  • 200 gr farina integrale
  • 50 gr cacao amaro
  • 50 gr cacao amaro
  • 50 gr cacao amaro
  • 80 gr zucchero di canna
  • 80 gr zucchero di canna
  • 80 gr zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 100 gr olio di semi
  • 100 gr olio di semi
  • 100 gr olio di semi
  • 60 gr acqua
  • 60 gr acqua
  • 60 gr acqua
  • 70 gr cioccolato fondente a gocce o a pezzetti
  • 70 gr cioccolato fondente a gocce o a pezzetti
  • 70 gr cioccolato fondente a gocce o a pezzetti
  • 130 gr fiocchi d’avena
  • 130 gr fiocchi d’avena
  • 130 gr fiocchi d’avena
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale

Equipment

ciotolacucchiaiospatolamattarellocarta fornocoppapastategliaforno