Directions
- 1Adobar la pechuga de pollo con una mezcla de especias (pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, comino, chili flakes), salsa de soja negra y salsa de soja light.
- 2Preparar la salsa mezclando mayonesa light, ketchup zero, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y leche desnatada.
- 3Cocinar el pollo en una sartén con mantequilla light y perejil picado.
- 4En la misma sartén, cocinar arroz, cebolla blanca, cebolla verde, zanahoria, y un poco de cebolla en polvo.
- 5Añadir huevos y cocinarlos.
- 6Incorporar arroz cocido, salsa de soja negra y salsa de ostras. Mezclar todo.
- 7Servir el arroz asiático con pollo y la salsa.
Ingredients
- 1 kg pechuga de pollo
- 1 pimienta
- 1 g cebolla en polvo
- 1 g ajo en polvo
- 1 g comino
- 1 g Chili Flakes/Guindilla
- 25 ml soja negra
- 25 ml soja light
- 1 perejil picado
- 15 gr mantequilla light
- 300 g arroz
- 20 g mantequilla light
- 0.5 cebolla blanca
- 80 g cebolla verde
- 80 g zanahoria
- 20 ml salsa soja oscura
- 20 ml salsa de ostras
- 2 uni huevos
- 80 g mayonesa light
- 20 g ketchup zero
- 10 g sriracha
- 1 g jengibre molido
- 1 g ajo en polvo
- 5 ml vinagre de arroz
- 10 ml leche desnatada
Equipment
sarténcuencobatidor
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