Sopa de Galets

Name: Sopa de Galets
Total time: 150 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 unidad muslo de pollo; 2 unidades ala de pavo; 0.5 unidad carcasa de pavo; 0.5 unidad gallina; 2 unidades hueso blanco; 0 sal; 3 unidades apio; 1 unidad puerro; 2 unidades nabo; 1 unidad chirivía; 2 unidades zanahoria; 1 trozo calabaza; 800 gr carne picada de pollo; 2 gr nuez moscada; 4 gr perejil; 1 unidad huevo; 50 gr pan rallado; 0 pasta de galets

2h 30m

Serves 1

tiktok.com

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2h 30m

Serves 1

Directions

1Empezamos con el caldo. Lleva verduras (apio, puerro, nabo, zanahoria, calabaza) y bastante carne de ave.
2Preparamos los galets rellenos. Mezclamos carne picada de pollo, huevo, perejil, nuez moscada y pan rallado.
3Rellenamos los galets con la mezcla de carne.
4Ponemos el caldo a hervir.
5Añadimos los galets rellenos al caldo hirviendo y los cocemos durante 10-12 minutos.
6Servir y comer

Ingredients

1 unidad muslo de pollo
2 unidades ala de pavo
0.5 unidad carcasa de pavo
0.5 unidad gallina
2 unidades hueso blanco
0 sal
3 unidades apio
1 unidad puerro
2 unidades nabo
1 unidad chirivía
2 unidades zanahoria
1 trozo calabaza
800 gr carne picada de pollo
2 gr nuez moscada
4 gr perejil
1 unidad huevo
50 gr pan rallado
0 pasta de galets

Equipment

olla grandecucharacuchara medidoramanga pasteleraespátula

Sopa de Galets

Sopa de Galets

Directions

Ingredients

Equipment

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