Tarta de Manzana

45m
Serves 1
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Directions

  1. 1En un bol, coloca los huevos y el azúcar y bate hasta que espumen.
  2. 2Añade la leche y bate de nuevo.
  3. 3Añade la harina tamizada y bate hasta que se integre todo.
  4. 4Incorpora la mitad de la manzana en láminas y mezcla con una cuchara.
  5. 5Forra la base del molde con papel de horno y unta con mantequilla.
  6. 6Vierte la mezcla en el molde.
  7. 7Coloca el resto de la manzana laminada encima formando un dibujo.
  8. 8Espolvorea con un poco de azúcar.
  9. 9Hornea a 180º C durante 45 minutos.
  10. 10Deja enfriar 10 minutos dentro del molde y desmolda.
  11. 11Decora con mermelada de albaricoque.

Ingredients

  • 600 g manzanas peladas
  • 600 ml leche
  • 200 g harina
  • 200 g azúcar
  • 4 huevos L
  • 1 mantequilla
  • 1 mermelada de albaricoque

Equipment

batidora de varillascoladorespátulamolde desmoldable de 22 cmpapel de horno