Directions
- 1En una sartén, poner un poco de azúcar, agua y zumo de limón y dejar que se cocine hasta que el caramelo esté rubio.
- 2Retirar del fuego el caramelo.
- 3En un bol, poner los huevos y el azúcar, batir.
- 4Añadir la leche y mezclar todo.
- 5En una bandeja de horno, poner las flaneras, cubrir el fondo con el caramelo.
- 6Añadir con cuidado la mezcla del flan a las flaneras.
- 7Poner agua en el fondo de la bandeja, tapar con papel de aluminio.
- 8Hornear a 185 grados durante 45 minutos.
- 9Retirar del horno y dejar enfriar.
- 10Desmoldar el flan.
Ingredients
- 100 gr azúcar
- 60 ml agua
- 10 gr zumo de limón
- 5 ud huevos
- 500 ml leche
- 100 gr azúcar
Equipment
sarténbowlwhiskflanerasbandeja de hornopapel de aluminio
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