Cheesecake de Lotus
Directions
- 1Tritura las galletas lotus y mézclalas con mantequilla derretida. Forma la base dentro de un molde con papel sulfurizado y reserva.
- 2Tritura las galletas lotus y mézclalas con mantequilla derretida. Forma la base dentro de un molde con papel sulfurizado y reserva.
- 3Tritura las galletas lotus y mézclalas con mantequilla derretida. Forma la base dentro de un molde con papel sulfurizado y reserva.
- 4En un bol, pon el queso crema, nata, maicena, la crema lotus, los huevos y mezcla todo bien con unas varillas sin airear demasiado.
- 5En un bol, pon el queso crema, nata, maicena, la crema lotus, los huevos y mezcla todo bien con unas varillas sin airear demasiado.
- 6En un bol, pon el queso crema, nata, maicena, la crema lotus, los huevos y mezcla todo bien con unas varillas sin airear demasiado.
- 7Vierte la mezcla dentro del molde y hornea 30 minutos a 200 grados.
- 8Vierte la mezcla dentro del molde y hornea 30 minutos a 200 grados.
- 9Vierte la mezcla dentro del molde y hornea 30 minutos a 200 grados.
- 10Deja templar y lleva a la nevera.
- 11Deja templar y lleva a la nevera.
- 12Deja templar y lleva a la nevera.
- 13Sirve una porción y decora con crema lotus, tierra de galleta y una galleta lotus.
- 14Sirve una porción y decora con crema lotus, tierra de galleta y una galleta lotus.
- 15Sirve una porción y decora con crema lotus, tierra de galleta y una galleta lotus.
Ingredients
- 180 grs galletas lotus
- 180 grs galletas lotus
- 180 grs galletas lotus
- 70 grs mantequilla
- 70 grs mantequilla
- 70 grs mantequilla
- 600 grs queso crema
- 600 grs queso crema
- 600 grs queso crema
- 200 grs nata
- 200 grs nata
- 200 grs nata
- 300 grs crema lotus
- 300 grs crema lotus
- 300 grs crema lotus
- 3 huevos L
- 3 huevos L
- 3 huevos L
- 10 grs maicena
- 10 grs maicena
- 10 grs maicena
Equipment
robot de cocinamolde para tartahornovarillas