Mikancello
Directions
- 1Rửa sạch 20 trái quýt mikan với 2 Tbsp baking soda và 2 Tbsp dấm.
- 2Rửa sạch 20 trái quýt mikan với 2 Tbsp baking soda và 2 Tbsp dấm.
- 3Rửa sạch 20 trái quýt mikan với 2 Tbsp baking soda và 2 Tbsp dấm.
- 4Lau khô quýt.
- 5Lau khô quýt.
- 6Lau khô quýt.
- 7Gọt vỏ 20 trái quýt mikan, chỉ lấy phần vỏ mỏng bên ngoài, bỏ phần vỏ trắng.
- 8Gọt vỏ 20 trái quýt mikan, chỉ lấy phần vỏ mỏng bên ngoài, bỏ phần vỏ trắng.
- 9Gọt vỏ 20 trái quýt mikan, chỉ lấy phần vỏ mỏng bên ngoài, bỏ phần vỏ trắng.
- 10Cho vỏ quýt vào hũ 1.5L.
- 11Cho vỏ quýt vào hũ 1.5L.
- 12Cho vỏ quýt vào hũ 1.5L.
- 13Đổ 1L rượu Vodka vào hũ.
- 14Đổ 1L rượu Vodka vào hũ.
- 15Đổ 1L rượu Vodka vào hũ.
- 16Đậy nắp kín và để ở nơi thoáng mát 3-4 tuần (ngon hơn nếu để vài tháng).
- 17Đậy nắp kín và để ở nơi thoáng mát 3-4 tuần (ngon hơn nếu để vài tháng).
- 18Đậy nắp kín và để ở nơi thoáng mát 3-4 tuần (ngon hơn nếu để vài tháng).
- 19Lọc lấy cốt "rượu" vỏ quýt.
- 20Lọc lấy cốt "rượu" vỏ quýt.
- 21Lọc lấy cốt "rượu" vỏ quýt.
- 22Đun sôi 1L nước với 250g đường cho đến khi đường tan.
- 23Đun sôi 1L nước với 250g đường cho đến khi đường tan.
- 24Đun sôi 1L nước với 250g đường cho đến khi đường tan.
- 25Đun ấm 1L sữa với 250g đường trên lửa nhỏ, vớt bỏ bọt, đến khi đường tan và sữa sánh lại.
- 26Đun ấm 1L sữa với 250g đường trên lửa nhỏ, vớt bỏ bọt, đến khi đường tan và sữa sánh lại.
- 27Đun ấm 1L sữa với 250g đường trên lửa nhỏ, vớt bỏ bọt, đến khi đường tan và sữa sánh lại.
- 28Trộn đều cốt rượu vỏ quýt với siro đường và kem sữa.
- 29Trộn đều cốt rượu vỏ quýt với siro đường và kem sữa.
- 30Trộn đều cốt rượu vỏ quýt với siro đường và kem sữa.
- 31Rót hỗn hợp vào chai.
- 32Rót hỗn hợp vào chai.
- 33Rót hỗn hợp vào chai.
- 34Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- 35Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
- 36Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Ingredients
- 20 trái quýt mikan
- 20 trái quýt mikan
- 20 trái quýt mikan
- 2 Tbsp baking soda
- 2 Tbsp baking soda
- 2 Tbsp baking soda
- 2 Tbsp dấm
- 2 Tbsp dấm
- 2 Tbsp dấm
- 1 L rượu Vodka
- 1 L rượu Vodka
- 1 L rượu Vodka
- 1 L nước
- 1 L nước
- 1 L nước
- 250 g đường
- 250 g đường
- 250 g đường
- 1 L sữa
- 1 L sữa
- 1 L sữa
- 250 g đường
- 250 g đường
- 250 g đường
Equipment
hũ 1.5Ldaorây lọcnồiphễu