Trứng muối cô Hạnh
Directions
- 1Cho 1 lít nước lọc vào nồi.
- 2Thêm 300g muối hạt.
- 3Thêm 15g đường trắng.
- 4Thêm 35g rượu trắng.
- 5Thêm 25g rượu mai quế lộ.
- 6Thêm 30g gừng thái lát, 6-8 bông hoa hồi và 4g quế vào nồi.
- 7Bật bếp và đun tan gia vị.
- 8Để nguội hỗn hợp gia vị.
- 9Đổ hỗn hợp gia vị vào hũ.
- 10Cho trứng vào hũ.
- 11Nén trứng xuống để trứng chín đều.
- 12Đậy nắp hũ và đợi 2-4 tuần để trứng muối chín.
Ingredients
- 10 quả trứng vịt
- 300 g muối hạt
- 1 lít nước lọc
- 15 g đường trắng
- 35 g rượu trắng
- 30 g gừng thái lát
- 4 g quế
- 8 bông hoa hồi
- 25 g rượu mai quế lộ
Equipment
potjarbowlmeasuring cupsspoon
Related recipes
Đậu phộng rang tỏi ớt
Vietnamese · Snack
Kim Chi Kiểu Việt Ăn Kèm Đồ Nướng
Vietnamese · Snack
Men Bánh Bò Từ Khóm
Vietnamese · Snack
Trứng muối siêu nhanh
Vietnamese · Snack1d
Smash Banh Mi Tacos
Vietnamese · Snack
Mikancello
Vietnamese · Snack1m
Bánh tráng trộn trứng cút lòng đào
Vietnamese · Snack1m
Crispy banana Rice paper roll
Vietnamese · Snack
Trân châu cốm dẻo tươi
Vietnamese · Snack3m
Kẹo táo đỏ nhân hạt
Vietnamese · Snack2m
Canh mồng tơi (Malabar spinach soup)
Vietnamese · Soup
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner