Bánh tráng trộn trứng cút lòng đào
Directions
- 1Cho 10g dầu ăn và 200g mỡ heo cắt hạt lựu vào chảo, rán cho mỡ heo ra dầu, vớt phần tóp mỡ để riêng.
- 2Cho 10g dầu ăn và 200g mỡ heo cắt hạt lựu vào chảo, rán cho mỡ heo ra dầu, vớt phần tóp mỡ để riêng.
- 3Cho 10g dầu ăn và 200g mỡ heo cắt hạt lựu vào chảo, rán cho mỡ heo ra dầu, vớt phần tóp mỡ để riêng.
- 4Tiếp tục cho vào chảo 50g hành tím cắt lát mỏng, phi thơm đến khi hành gần vàng thì tắt bếp.
- 5Tiếp tục cho vào chảo 50g hành tím cắt lát mỏng, phi thơm đến khi hành gần vàng thì tắt bếp.
- 6Tiếp tục cho vào chảo 50g hành tím cắt lát mỏng, phi thơm đến khi hành gần vàng thì tắt bếp.
- 7Cho vào chảo 5g nước mắm, 3g bột ngọt, 3g hạt nêm, 5g đường cát, 70g hành lá cắt nhỏ, 2g ớt bột, trộn đều.
- 8Cho vào chảo 5g nước mắm, 3g bột ngọt, 3g hạt nêm, 5g đường cát, 70g hành lá cắt nhỏ, 2g ớt bột, trộn đều.
- 9Cho vào chảo 5g nước mắm, 3g bột ngọt, 3g hạt nêm, 5g đường cát, 70g hành lá cắt nhỏ, 2g ớt bột, trộn đều.
- 10Cho tóp mỡ vào, trộn cùng.
- 11Cho tóp mỡ vào, trộn cùng.
- 12Cho tóp mỡ vào, trộn cùng.
- 13Cho 100g bánh tráng sợi vào thau, cho một muỗng canh mỡ hành vào, bóp đều.
- 14Cho 100g bánh tráng sợi vào thau, cho một muỗng canh mỡ hành vào, bóp đều.
- 15Cho 100g bánh tráng sợi vào thau, cho một muỗng canh mỡ hành vào, bóp đều.
- 16Thêm một muỗng canh mỡ hành nữa, bóp mạnh tay.
- 17Thêm một muỗng canh mỡ hành nữa, bóp mạnh tay.
- 18Thêm một muỗng canh mỡ hành nữa, bóp mạnh tay.
- 19Cho một quả tắc vắt nước vào, bỏ hạt ra.
- 20Cho một quả tắc vắt nước vào, bỏ hạt ra.
- 21Cho một quả tắc vắt nước vào, bỏ hạt ra.
- 22Cho 100g xoài cắt sợi vào, trộn đều.
- 23Cho 100g xoài cắt sợi vào, trộn đều.
- 24Cho 100g xoài cắt sợi vào, trộn đều.
- 25Cho nửa muỗng canh muối tôm, trộn đều.
- 26Cho nửa muỗng canh muối tôm, trộn đều.
- 27Cho nửa muỗng canh muối tôm, trộn đều.
- 28Cho 70g bò khô vào, trộn đều.
- 29Cho 70g bò khô vào, trộn đều.
- 30Cho 70g bò khô vào, trộn đều.
- 31Chia phần bánh tráng trộn ra, cho tóp mỡ, bánh phồng tôm, hành lá cắt nhỏ, trứng cút lòng đào lên trên.
- 32Chia phần bánh tráng trộn ra, cho tóp mỡ, bánh phồng tôm, hành lá cắt nhỏ, trứng cút lòng đào lên trên.
- 33Chia phần bánh tráng trộn ra, cho tóp mỡ, bánh phồng tôm, hành lá cắt nhỏ, trứng cút lòng đào lên trên.
- 34Cho thêm hành phi và đậu phộng.
- 35Cho thêm hành phi và đậu phộng.
- 36Cho thêm hành phi và đậu phộng.
Ingredients
- 10 g dầu ăn
- 10 g dầu ăn
- 10 g dầu ăn
- 200 g mỡ heo cắt hạt lựu
- 200 g mỡ heo cắt hạt lựu
- 200 g mỡ heo cắt hạt lựu
- 50 g hành tím
- 50 g hành tím
- 50 g hành tím
- 5 g nước mắm
- 5 g nước mắm
- 5 g nước mắm
- 3 g bột ngọt
- 3 g bột ngọt
- 3 g bột ngọt
- 3 g hạt nêm
- 3 g hạt nêm
- 3 g hạt nêm
- 5 g đường cát
- 5 g đường cát
- 5 g đường cát
- 70 g hành lá
- 70 g hành lá
- 70 g hành lá
- 2 g ớt bột
- 2 g ớt bột
- 2 g ớt bột
- 100 g bánh tráng sợi
- 100 g bánh tráng sợi
- 100 g bánh tráng sợi
- 100 g xoài
- 100 g xoài
- 100 g xoài
- 0.5 muỗng canh muối tôm
- 0.5 muỗng canh muối tôm
- 0.5 muỗng canh muối tôm
- 70 g bò khô
- 70 g bò khô
- 70 g bò khô
- 0 hành phi
- 0 hành phi
- 0 hành phi
- 0 đậu phộng
- 0 đậu phộng
- 0 đậu phộng
- 0 trứng cút lòng đào
- 0 trứng cút lòng đào
- 0 trứng cút lòng đào
Equipment
chảomuôithau