Serves 1
Directions
- 1Phần men cái Diễm đã ủ sau phần mẻ bánh bò Diễm đã làm.
- 2Nếu chưa làm bánh bò, có thể bỏ men vào ngăn mát tủ lạnh, đậy bằng bọc thực phẩm và dùng tăm chọc xuống.
- 3Khi lấy men từ tủ lạnh ra để pha với bột làm bánh bò, phải để men hoàn toàn hết lạnh.
- 4Để men hoạt động trở lại, đưa men ra môi trường ấm khoảng 30 đến 32 độ C.
Ingredients
- Men cái đã ủ
- Bột
Equipment
Tủ lạnhBọc thực phẩmTăm
Tips
- Khi bảo quản men trong tủ lạnh, đậy kín bằng bọc thực phẩm và dùng tăm chọc lỗ.
- Trước khi sử dụng men đã ủ lạnh, cần để men hoàn toàn hết lạnh để men thoát khỏi trạng thái ngủ đông.
- Để men hoạt động trở lại, đặt men ở môi trường ấm khoảng 30-32 độ C.
- Men làm bánh bò từ khóm không bị chua.
Related recipes
Đậu phộng rang tỏi ớt
Vietnamese · Snack
Kim Chi Kiểu Việt Ăn Kèm Đồ Nướng
Vietnamese · Snack
Trứng muối siêu nhanh
Vietnamese · Snack1d
Smash Banh Mi Tacos
Vietnamese · Snack
Mikancello
Vietnamese · Snack1m
Bánh tráng trộn trứng cút lòng đào
Vietnamese · Snack1m
Crispy banana Rice paper roll
Vietnamese · Snack
Trân châu cốm dẻo tươi
Vietnamese · Snack3m
Trứng muối cô Hạnh
Vietnamese · Snack2m
Kẹo táo đỏ nhân hạt
Vietnamese · Snack2m
Gochujang Glaze, Thai Peanut Sauce, and Nuoc Cham
Vietnamese · Sauce & Condiment
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner