Bagels express

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mélanger le yaourt avec la farine, la levure et l'huile d'olive.
  2. 2Mélanger le yaourt avec la farine, la levure et l'huile d'olive.
  3. 3Mélanger le yaourt avec la farine, la levure et l'huile d'olive.
  4. 4Pétrir la pâte quelques minutes.
  5. 5Pétrir la pâte quelques minutes.
  6. 6Pétrir la pâte quelques minutes.
  7. 7Diviser la pâte en 4 et former les bagels.
  8. 8Diviser la pâte en 4 et former les bagels.
  9. 9Diviser la pâte en 4 et former les bagels.
  10. 10Disposer les bagels sur une plaque allant au four.
  11. 11Disposer les bagels sur une plaque allant au four.
  12. 12Disposer les bagels sur une plaque allant au four.
  13. 13Badigeonner les bagels d'un mélange de jaune d'œuf et de lait.
  14. 14Badigeonner les bagels d'un mélange de jaune d'œuf et de lait.
  15. 15Badigeonner les bagels d'un mélange de jaune d'œuf et de lait.
  16. 16Parsemer de sésame.
  17. 17Parsemer de sésame.
  18. 18Parsemer de sésame.
  19. 19Enfourner pendant 20 minutes.
  20. 20Enfourner pendant 20 minutes.
  21. 21Enfourner pendant 20 minutes.

Ingredients

  • 2 yaourt grec
  • 2 yaourt grec
  • 2 yaourt grec
  • 320 g farine
  • 320 g farine
  • 320 g farine
  • 2 càs huile d'olive
  • 2 càs huile d'olive
  • 2 càs huile d'olive
  • 1 sachet levure
  • 1 sachet levure
  • 1 sachet levure
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 càs lait
  • 1 càs lait
  • 1 càs lait
  • 0 sésame
  • 0 sésame
  • 0 sésame

Equipment

saladierspatulecouteauplaque allant au fourpinceau