Directions
- 1Mélanger le yaourt avec la farine, la levure et l'huile d'olive.
- 2Pétrir la pâte quelques minutes.
- 3Diviser la pâte en 4 et former les bagels.
- 4Disposer les bagels sur une plaque allant au four.
- 5Badigeonner les bagels d'un mélange de jaune d'œuf et de lait.
- 6Parsemer de sésame.
- 7Enfourner pendant 20 minutes.
Ingredients
- 2 yaourt grec
- 320 g farine
- 2 càs huile d'olive
- 1 sachet levure
- 1 jaune d'œuf
- 1 càs lait
- 0 sésame
Equipment
saladierspatulecouteauplaque allant au fourpinceau
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