Bingka Telur Pandan

24 mins
Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Kocok telur, gula, dan garam sebentar.
  2. 2Kocok telur, gula, dan garam sebentar.
  3. 3Kocok telur, gula, dan garam sebentar.
  4. 4Tambahkan tepung terigu dan kocok rata.
  5. 5Tambahkan tepung terigu dan kocok rata.
  6. 6Tambahkan tepung terigu dan kocok rata.
  7. 7Buat jus pandan menggunakan slow juicer.
  8. 8Buat jus pandan menggunakan slow juicer.
  9. 9Buat jus pandan menggunakan slow juicer.
  10. 10Campur santan, jus pandan, dan air.
  11. 11Campur santan, jus pandan, dan air.
  12. 12Campur santan, jus pandan, dan air.
  13. 13Tuang campuran santan ke dalam adonan telur.
  14. 14Tuang campuran santan ke dalam adonan telur.
  15. 15Tuang campuran santan ke dalam adonan telur.
  16. 16Tambahkan pewarna hijau.
  17. 17Tambahkan pewarna hijau.
  18. 18Tambahkan pewarna hijau.
  19. 19Saring adonan.
  20. 20Saring adonan.
  21. 21Saring adonan.
  22. 22Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dilapisi plastik.
  23. 23Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dilapisi plastik.
  24. 24Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dilapisi plastik.
  25. 25Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil.
  26. 26Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil.
  27. 27Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil.

Ingredients

  • 3 butir telur
  • 3 butir telur
  • 3 butir telur
  • 8 sdm gula pasir
  • 8 sdm gula pasir
  • 8 sdm gula pasir
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 0.5 sdm garam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm tepung terigu
  • 300 ml santan
  • 300 ml santan
  • 300 ml santan
  • 300 ml jus pandan
  • 300 ml jus pandan
  • 300 ml jus pandan
  • 300 ml air
  • 300 ml air
  • 300 ml air
  • 2 tetes pewarna hijau
  • 2 tetes pewarna hijau
  • 2 tetes pewarna hijau

Equipment

whiskslow juicermeasuring cupsflower-shaped moldssteamersieve