Ice Cream Lembut

8m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Masak susu, tepung maizena, gula, dan SKM sampai mendidih.
  2. 2Saring campuran hingga suhu ruang.
  3. 3Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 3-4 jam hingga sedikit beku.
  4. 4Masukkan adonan ke dalam blender.
  5. 5Tambahkan SP dan pasta vanila.
  6. 6Blender hingga volumenya bertambah 2 kali lipat.
  7. 7Tambahkan oreo (atau topping pilihan lain) ke dalam adonan.
  8. 8Tutup rapat dan bekukan selama 6-8 jam.

Ingredients

  • 500 ml susu full cream
  • 200 ml susu kental manis
  • 2 sdm tepung maizena
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1 sdt SP
  • 1 oreo

Equipment

pancipengayakblender