Martabak Manis
Directions
- 1Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan: Tepung terigu 270 gr, gula pasir 50 gr, tepung maizena 20 gr, baking powder 1/2 sdt, soda kue 1/2 sdt, vanili bubuk 1/2 sdt, air putih 150 ml, susu full cream 200 ml, telur ayam 1 butir, keju, susu kental manis, margarin, mesis.
- 2Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, baking powder, soda kue, dan vanili bubuk dalam sebuah wadah.
- 3Tambahkan air putih 150 ml dan susu full cream 200 ml ke dalam adonan.
- 4Masukkan telur ayam dan kocok hingga rata.
- 5Tutup adonan dengan kain atau plastik wrap dan diamkan selama minimal 3 jam. Semakin lama didiamkan, akan semakin baik.
- 6Panaskan teflon dan tuang adonan.
- 7Taburi dengan sedikit gula pasir.
- 8Tutup pan dan masak hingga pinggirnya berwarna keemasan.
- 9Setelah matang, angkat martabak manis.
- 10Olesi dengan margarin dan Wijsman.
- 11Taburi dengan mesis dan keju parut.
- 12Siram dengan susu kental manis.
- 13Lipat martabak dan potong sesuai selera.
Ingredients
- 270 gr Tepung terigu
- 50 gr Gula pasir
- 20 gr Tepung maizena
- 0.5 sdt Baking powder
- 0.5 sdt Soda kue
- 0.5 sdt Vanili bubuk
- 150 ml Air putih
- 200 ml Susu full cream
- 1 butir Telur ayam
- 1 Keju
- 1 Susu kental manis
- 1 Margarin
- 1 Meses
Equipment
timbanganwhiskspatulateflon pankompor
Related recipes
Bolu Pisang Kukus
Indonesian · Dessert35m
Brownies Kukus Chocolatos
Indonesian · Dessert30m
Agar-agar Santan Gula Merah
Indonesian · Dessert
Scoopable Cookies
Indonesian · Dessert
Fudgy Brownies Instan Haan
Indonesian · Dessert30m
Puding Coklat Premium
Indonesian · Dessert
Kastengel
Indonesian · Dessert
Kue Kering Lidah Kucing Tanpa Cetakan
Indonesian · Dessert25m
Agar-agar Pandan Santan
Indonesian · Dessert
Triple choco pie
Indonesian · Dessert1h
Puding Karamel
Indonesian · Dessert45m
Cornflake Madu Biscoff
Indonesian · Dessert