Es Krim Homemade

2h 3m
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Siapkan semua bahan: 8 sdm gula pasir, 2 sdm maizena, 1 santan instan (65ml), 1/4 sdt garam, 500 ml susu cair.
  2. 2Masukkan gula pasir dan maizena ke dalam wajan.
  3. 3Tambahkan santan instan.
  4. 4Masukkan susu cair lalu aduk hingga tercampur rata dengan api kecil.
  5. 5Setelah meletup-letup, masukkan ke dalam wadah dan diamkan di freezer selama 5-6 jam.
  6. 6Setelah 5 jam, kerok dan masukkan ke wadah yang lebih besar.
  7. 7Tambahkan 1 sendok teh SP yang sudah di tim.
  8. 8Mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 10 menit hingga mengembang dua kali lipat.
  9. 9Bagi adonan menjadi dua bagian, beri pewarna pink pada satu bagian.
  10. 10Masukkan ke dalam wadah.
  11. 11Bekukan di freezer semalaman.

Ingredients

  • 8 sdm gula pasir
  • 2 sdm maizena
  • 1 santan instan
  • 0.25 sd garam
  • 500 ml susu cair
  • 1 sd SP
  • 1 Pewarna makanan pink

Equipment

wajanmixer