شاورما الدجاج التركيه

40 mins
Serves 1
https://pin.it/tvk35lwXI

Directions

  1. 1تتبيل الدجاج باستخدام اللبن، معجون الفلفل، الثوم، الزيت، عصير الليمون، البابريكا، اكليل الجبل، الزعتر الأخضر المجفف، الكمون، الزنجبيل، الملح، والفلفل.
  2. 2تتبيل الدجاج باستخدام اللبن، معجون الفلفل، الثوم، الزيت، عصير الليمون، البابريكا، اكليل الجبل، الزعتر الأخضر المجفف، الكمون، الزنجبيل، الملح، والفلفل.
  3. 3تتبيل الدجاج باستخدام اللبن، معجون الفلفل، الثوم، الزيت، عصير الليمون، البابريكا، اكليل الجبل، الزعتر الأخضر المجفف، الكمون، الزنجبيل، الملح، والفلفل.
  4. 4ترك الدجاج المتبل ليلة كاملة في الثلاجة.
  5. 5ترك الدجاج المتبل ليلة كاملة في الثلاجة.
  6. 6ترك الدجاج المتبل ليلة كاملة في الثلاجة.
  7. 7تخفيف باقي الصوص بقليل من الزيت والماء لتحضير اللفات.
  8. 8تخفيف باقي الصوص بقليل من الزيت والماء لتحضير اللفات.
  9. 9تخفيف باقي الصوص بقليل من الزيت والماء لتحضير اللفات.
  10. 10تسخين الفرن والتبسي، وإذابة قليل من الدهن فيه.
  11. 11تسخين الفرن والتبسي، وإذابة قليل من الدهن فيه.
  12. 12تسخين الفرن والتبسي، وإذابة قليل من الدهن فيه.
  13. 13وضع الدجاج في التبسي المحمي وشويه على أعلى درجة حرارة في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة حسب الفرن، مع التقليب في منتصف الوقت.
  14. 14وضع الدجاج في التبسي المحمي وشويه على أعلى درجة حرارة في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة حسب الفرن، مع التقليب في منتصف الوقت.
  15. 15وضع الدجاج في التبسي المحمي وشويه على أعلى درجة حرارة في الفرن لمدة 35 إلى 40 دقيقة حسب الفرن، مع التقليب في منتصف الوقت.
  16. 16لإضافة نكهة الشوي، ضع جمرة وزيتها قليلاً واتركها لمدة 10 دقائق مع الدجاج.
  17. 17لإضافة نكهة الشوي، ضع جمرة وزيتها قليلاً واتركها لمدة 10 دقائق مع الدجاج.
  18. 18لإضافة نكهة الشوي، ضع جمرة وزيتها قليلاً واتركها لمدة 10 دقائق مع الدجاج.
  19. 19تحضير اللفات بوضع المايونيز وباقي الصوص وقليل من الطرشي.
  20. 20تحضير اللفات بوضع المايونيز وباقي الصوص وقليل من الطرشي.
  21. 21تحضير اللفات بوضع المايونيز وباقي الصوص وقليل من الطرشي.
  22. 22تحميص اللفة لبضع دقائق في الفرن.
  23. 23تحميص اللفة لبضع دقائق في الفرن.
  24. 24تحميص اللفة لبضع دقائق في الفرن.

Ingredients

  • لبن
  • لبن
  • لبن
  • معجون الفلفل
  • معجون الفلفل
  • معجون الفلفل
  • ثوم
  • ثوم
  • ثوم
  • زيت
  • زيت
  • زيت
  • عصير ليمونه
  • عصير ليمونه
  • عصير ليمونه
  • بابريكا
  • بابريكا
  • بابريكا
  • اكليل الجبل
  • اكليل الجبل
  • اكليل الجبل
  • زعتر اخضر مجففين
  • زعتر اخضر مجففين
  • زعتر اخضر مجففين
  • كمون
  • كمون
  • كمون
  • زنجبيل
  • زنجبيل
  • زنجبيل
  • ملح
  • ملح
  • ملح
  • فلفل
  • فلفل
  • فلفل
  • افخاد مسحبه
  • افخاد مسحبه
  • افخاد مسحبه
  • صدور
  • صدور
  • صدور
  • دهن
  • دهن
  • دهن
  • مي
  • مي
  • مي
  • مايونيز
  • مايونيز
  • مايونيز
  • طرشي
  • طرشي
  • طرشي

Equipment

فرنتبسيجمره

Tips

  • الأتراك يستخدمون أفخاذ مسحبة، يمكن استخدام نصف صدور ونصف أفخاذ.
  • تبل الدجاج ليلة كاملة في الثلاجة.
  • يمكن إضافة نكهة الشوي بوضع جمرة وزيت عليها وتركها لمدة 10 دقائق.