Islak Hamburger
Serves 1
Directions
- 1Kıymaya karabiber, tuz, sarımsak rendesini ekleyip yoğurun. İsteğe bağlı az miktarda köfte baharatı eklenebilir.
- 2Köfteyi iki yağlı kağıt arasında açarak, yuvarlak kalıpla veya konserve kapağı ile şekil verin.
- 3Tavaya domates salçası, domates sosu, ketçap, sarımsak, tereyağı, tuz, karabiber koyup 6-7 dakika pişirin.
- 4Kaynar suyu da ilave edip pişirin.
- 5Tost makinasına köfteleri dizip alt kısımlarını pişirin.
- 6Daha sonra tost ekmeklerini dizip üzerine köfteleri dizin.
- 7Tost makinasını kapatıp köftelerin üst kısımlarını da pişirin.
- 8Sonra üzerine hazırladığınız sosun yarısını gezdirin ve hamburger ekmeğinin üst kısmını da kapatın.
- 9Tost makinasını tekrar kapatıp 2 dakika daha pişirin.
- 10Tekrar açıp kalan sosu gezdirin.
- 11Tekrar pişirin.
- 12Kapağı açıp ıslattığınız yağlı kağıdı hamburgerlerin üzerine kapatıp 2-3 dakika nemlendirin ve servis edin.
Ingredients
- 1 paket hamburger ekmeği
- 600 gr. kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- köfte baharatı
- kimyon
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı domates püresi
- 5 yemek kaşığı ketçap
- 1 diş sarımsak rendesi
- 0.5 tatlı kaşığı tuz
- 0.5 tatlı kaşığı karabiber
- 250 ml su
Equipment
tost makinasıtavayuvarlak kalıpkonserve kapağıyağlı kağıt
Tips
- Tost makinasını kapatırken kendi ağırlığı olmalı, bastırmayın.
- Köfteyi iki yağlı kağıt arasında açarak şekil verin.
Related recipes
Dönerteller Food Prep
Turkish · Lunch
Lahmacun
Turkish · Lunch2h 5m
Köfte Ekmek
Turkish · Lunch
Döner Bowl
Turkish · Lunch
شاورما الدجاج التركيه
Turkish · Lunch40m
Lavaştan Pizza
Turkish · Lunch20m
Lahmacun rolls
Turkish · Lunch18m
Sosisli Sandviç
Turkish · Lunch
دونر كباب تركي
Turkish · Lunch45m
Döner im Berliner Style
Turkish · Lunch20m
Köfte Sandwich
Turkish · Lunch
Viral Doner Wrap Recipe
Turkish · Lunch25m