Islak Hamburger

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Kıymaya karabiber, tuz, sarımsak rendesini ekleyip yoğurun. İsteğe bağlı az miktarda köfte baharatı eklenebilir.
  2. 2Kıymaya karabiber, tuz, sarımsak rendesini ekleyip yoğurun. İsteğe bağlı az miktarda köfte baharatı eklenebilir.
  3. 3Kıymaya karabiber, tuz, sarımsak rendesini ekleyip yoğurun. İsteğe bağlı az miktarda köfte baharatı eklenebilir.
  4. 4Köfteyi iki yağlı kağıt arasında açarak, yuvarlak kalıpla veya konserve kapağı ile şekil verin.
  5. 5Köfteyi iki yağlı kağıt arasında açarak, yuvarlak kalıpla veya konserve kapağı ile şekil verin.
  6. 6Köfteyi iki yağlı kağıt arasında açarak, yuvarlak kalıpla veya konserve kapağı ile şekil verin.
  7. 7Tavaya domates salçası, domates sosu, ketçap, sarımsak, tereyağı, tuz, karabiber koyup 6-7 dakika pişirin.
  8. 8Tavaya domates salçası, domates sosu, ketçap, sarımsak, tereyağı, tuz, karabiber koyup 6-7 dakika pişirin.
  9. 9Tavaya domates salçası, domates sosu, ketçap, sarımsak, tereyağı, tuz, karabiber koyup 6-7 dakika pişirin.
  10. 10Kaynar suyu da ilave edip pişirin.
  11. 11Kaynar suyu da ilave edip pişirin.
  12. 12Kaynar suyu da ilave edip pişirin.
  13. 13Tost makinasına köfteleri dizip alt kısımlarını pişirin.
  14. 14Tost makinasına köfteleri dizip alt kısımlarını pişirin.
  15. 15Tost makinasına köfteleri dizip alt kısımlarını pişirin.
  16. 16Daha sonra tost ekmeklerini dizip üzerine köfteleri dizin.
  17. 17Daha sonra tost ekmeklerini dizip üzerine köfteleri dizin.
  18. 18Daha sonra tost ekmeklerini dizip üzerine köfteleri dizin.
  19. 19Tost makinasını kapatıp köftelerin üst kısımlarını da pişirin.
  20. 20Tost makinasını kapatıp köftelerin üst kısımlarını da pişirin.
  21. 21Tost makinasını kapatıp köftelerin üst kısımlarını da pişirin.
  22. 22Sonra üzerine hazırladığınız sosun yarısını gezdirin ve hamburger ekmeğinin üst kısmını da kapatın.
  23. 23Sonra üzerine hazırladığınız sosun yarısını gezdirin ve hamburger ekmeğinin üst kısmını da kapatın.
  24. 24Sonra üzerine hazırladığınız sosun yarısını gezdirin ve hamburger ekmeğinin üst kısmını da kapatın.
  25. 25Tost makinasını tekrar kapatıp 2 dakika daha pişirin.
  26. 26Tost makinasını tekrar kapatıp 2 dakika daha pişirin.
  27. 27Tost makinasını tekrar kapatıp 2 dakika daha pişirin.
  28. 28Tekrar açıp kalan sosu gezdirin.
  29. 29Tekrar açıp kalan sosu gezdirin.
  30. 30Tekrar açıp kalan sosu gezdirin.
  31. 31Tekrar pişirin.
  32. 32Tekrar pişirin.
  33. 33Tekrar pişirin.
  34. 34Kapağı açıp ıslattığınız yağlı kağıdı hamburgerlerin üzerine kapatıp 2-3 dakika nemlendirin ve servis edin.
  35. 35Kapağı açıp ıslattığınız yağlı kağıdı hamburgerlerin üzerine kapatıp 2-3 dakika nemlendirin ve servis edin.
  36. 36Kapağı açıp ıslattığınız yağlı kağıdı hamburgerlerin üzerine kapatıp 2-3 dakika nemlendirin ve servis edin.

Ingredients

  • 1 paket hamburger ekmeği
  • 1 paket hamburger ekmeği
  • 1 paket hamburger ekmeği
  • 600 gr. kıyma
  • 600 gr. kıyma
  • 600 gr. kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 2 diş sarımsak
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • köfte baharatı
  • köfte baharatı
  • köfte baharatı
  • kimyon
  • kimyon
  • kimyon
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 yemek kaşığı domates püresi
  • 5 yemek kaşığı domates püresi
  • 5 yemek kaşığı domates püresi
  • 5 yemek kaşığı ketçap
  • 5 yemek kaşığı ketçap
  • 5 yemek kaşığı ketçap
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 0.5 tatlı kaşığı tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı karabiber
  • 250 ml su
  • 250 ml su
  • 250 ml su

Equipment

tost makinasıtavayuvarlak kalıpkonserve kapağıyağlı kağıt

Tips

  • Tost makinasını kapatırken kendi ağırlığı olmalı, bastırmayın.
  • Köfteyi iki yağlı kağıt arasında açarak şekil verin.