Magdelena de mantequilla
Directions
- 1Batir los huevos y el azúcar hasta que adquieran el color de la mayonesa.
- 2Añadir los ingredientes líquidos. Tamizar la harina en la mezcla y mezclar bien
- 3Cubrir la mezcla y refrigerar durante 1,5 - 2 horas.
- 4Una vez sacado del frigorífico, mezclar suavemente con una espátula. Rellenar los moldes para magdalenas 4/3 y cubrir con un poco de azúcar. Espolvorear.
- 5Precalentar el horno a 220°C (sin ventilador). Hornea durante 10 minutos, luego reduce la temperatura a 200°C y hornea otros 5 minutos.
- 6Una vez horneados, coloca los pasteles sobre una rejilla y déjalos en la bandeja de horno para evitar que se humedezcan.
Ingredients
- 4 huevos
- 160 g azúcar
- 100 ml leche
- 100 g mantequilla fundida con el aceite
- 80 ml aceite
- 10 g levadura
- 1 corteza limón
- 5 g vainilla
- 200 g harina
Equipment
stand mixerwhiskspatulamuffin tinoven