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Poulet à la crème champignons cheddar

35m
Serves 1
tiktok.com

Poulet à la crème champignons cheddar

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35m
Serves 1

Directions

  1. 1Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
  2. 2Ajouter un peu de beurre dans la casserole.
  3. 3Ajouter 500g de blanc de poulet coupé en morceaux dans la casserole.
  4. 4Ajouter 1 cuillère à café de sel au poulet.
  5. 5Faire cuire le poulet pendant 10 minutes.
  6. 6Retirer le poulet de la casserole et le réserver.
  7. 7Ajouter 1 oignon haché dans la casserole et faire cuire 2 minutes à feu doux, couvert.
  8. 8Ajouter 250g de champignons dans la casserole.
  9. 9Ajouter 1 cuillère à café de sel aux champignons et faire cuire 3 minutes.
  10. 10Ajouter 1 briquette de crème fraîche liquide dans la casserole.
  11. 11Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans la casserole.
  12. 12Ajouter 1 cuillère à café de fond de veau dans la casserole.
  13. 13Rajouter le poulet réservé dans la casserole.
  14. 14Ajouter 3 tranches de cheddar dans la casserole.
  15. 15Goûter et laisser cuire 15 minutes à feu doux, couvert.
  16. 16Cuire des pâtes à côté.
  17. 17Servir le poulet à la crème sur les pâtes.
  18. 18Ajouter du persil frais haché pour la garniture.

Ingredients

  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • Beurre
  • 500 g Blanc de poulet coupé en morceaux
  • 1 cuillère à café Sel
  • 1 Oignon
  • 250 g Champignons
  • 1 briquette Crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à café Fond de veau
  • 3 Tranches de cheddar
  • Persil frais

Equipment

CasseroleCuillère en boisFourchetteCiseauxCouteau

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