Poulet à la crème champignons cheddar

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
  2. 2Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
  3. 3Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
  4. 4Ajouter un peu de beurre dans la casserole.
  5. 5Ajouter un peu de beurre dans la casserole.
  6. 6Ajouter un peu de beurre dans la casserole.
  7. 7Ajouter 500g de blanc de poulet coupé en morceaux dans la casserole.
  8. 8Ajouter 500g de blanc de poulet coupé en morceaux dans la casserole.
  9. 9Ajouter 500g de blanc de poulet coupé en morceaux dans la casserole.
  10. 10Ajouter 1 cuillère à café de sel au poulet.
  11. 11Ajouter 1 cuillère à café de sel au poulet.
  12. 12Ajouter 1 cuillère à café de sel au poulet.
  13. 13Faire cuire le poulet pendant 10 minutes.
  14. 14Faire cuire le poulet pendant 10 minutes.
  15. 15Faire cuire le poulet pendant 10 minutes.
  16. 16Retirer le poulet de la casserole et le réserver.
  17. 17Retirer le poulet de la casserole et le réserver.
  18. 18Retirer le poulet de la casserole et le réserver.
  19. 19Ajouter 1 oignon haché dans la casserole et faire cuire 2 minutes à feu doux, couvert.
  20. 20Ajouter 1 oignon haché dans la casserole et faire cuire 2 minutes à feu doux, couvert.
  21. 21Ajouter 1 oignon haché dans la casserole et faire cuire 2 minutes à feu doux, couvert.
  22. 22Ajouter 250g de champignons dans la casserole.
  23. 23Ajouter 250g de champignons dans la casserole.
  24. 24Ajouter 250g de champignons dans la casserole.
  25. 25Ajouter 1 cuillère à café de sel aux champignons et faire cuire 3 minutes.
  26. 26Ajouter 1 cuillère à café de sel aux champignons et faire cuire 3 minutes.
  27. 27Ajouter 1 cuillère à café de sel aux champignons et faire cuire 3 minutes.
  28. 28Ajouter 1 briquette de crème fraîche liquide dans la casserole.
  29. 29Ajouter 1 briquette de crème fraîche liquide dans la casserole.
  30. 30Ajouter 1 briquette de crème fraîche liquide dans la casserole.
  31. 31Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans la casserole.
  32. 32Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans la casserole.
  33. 33Ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans la casserole.
  34. 34Ajouter 1 cuillère à café de fond de veau dans la casserole.
  35. 35Ajouter 1 cuillère à café de fond de veau dans la casserole.
  36. 36Ajouter 1 cuillère à café de fond de veau dans la casserole.
  37. 37Rajouter le poulet réservé dans la casserole.
  38. 38Rajouter le poulet réservé dans la casserole.
  39. 39Rajouter le poulet réservé dans la casserole.
  40. 40Ajouter 3 tranches de cheddar dans la casserole.
  41. 41Ajouter 3 tranches de cheddar dans la casserole.
  42. 42Ajouter 3 tranches de cheddar dans la casserole.
  43. 43Goûter et laisser cuire 15 minutes à feu doux, couvert.
  44. 44Goûter et laisser cuire 15 minutes à feu doux, couvert.
  45. 45Goûter et laisser cuire 15 minutes à feu doux, couvert.
  46. 46Cuire des pâtes à côté.
  47. 47Cuire des pâtes à côté.
  48. 48Cuire des pâtes à côté.
  49. 49Servir le poulet à la crème sur les pâtes.
  50. 50Servir le poulet à la crème sur les pâtes.
  51. 51Servir le poulet à la crème sur les pâtes.
  52. 52Ajouter du persil frais haché pour la garniture.
  53. 53Ajouter du persil frais haché pour la garniture.
  54. 54Ajouter du persil frais haché pour la garniture.

Ingredients

  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe Huile d'olive
  • Beurre
  • Beurre
  • Beurre
  • 500 g Blanc de poulet coupé en morceaux
  • 500 g Blanc de poulet coupé en morceaux
  • 500 g Blanc de poulet coupé en morceaux
  • 1 cuillère à café Sel
  • 1 cuillère à café Sel
  • 1 cuillère à café Sel
  • 1 Oignon
  • 1 Oignon
  • 1 Oignon
  • 250 g Champignons
  • 250 g Champignons
  • 250 g Champignons
  • 1 briquette Crème fraîche liquide
  • 1 briquette Crème fraîche liquide
  • 1 briquette Crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse
  • 1 cuillère à café Fond de veau
  • 1 cuillère à café Fond de veau
  • 1 cuillère à café Fond de veau
  • 3 Tranches de cheddar
  • 3 Tranches de cheddar
  • 3 Tranches de cheddar
  • Persil frais
  • Persil frais
  • Persil frais

Equipment

CasseroleCuillère en boisFourchetteCiseauxCouteau