Pâtes à l'ail et à l'huile
Serves 1
Directions
- 1Faire cuire les spaghettis.
- 2Dans une autre casserole, faire cuire 6 gousses d'ail pendant 5 minutes.
- 3Transférer l'ail cuit dans un récipient.
- 4Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes.
- 5Ajouter une pincée de sel.
- 6Ajouter de l'huile d'olive.
- 7Mixer très bien le tout.
- 8Transférer le mélange mixé dans une poêle.
- 9Assaisonner avec du piment.
- 10Ajouter du persil.
- 11Mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce réduise.
- 12Ajouter les pâtes cuites.
- 13Ajouter un peu plus d'huile d'olive.
- 14Mélanger le tout.
Ingredients
- Spaghettis
- 6 Gousses d'ail
- Eau de cuisson des pâtes
- 1 pincée Sel
- Huile d'olive
- Piment
- Persil
Equipment
CasseroleRécipientMixeur plongeantPoêle
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