Salade fraîche pour l'été
Serves 1
Directions
- 1Coupez l'oignon rouge, le concombre et l'avocat en dés.
- 2Préparez la sauce dans un verre en râpant l'ail et en mélangeant avec l'huile d'olive, le citron, la moutarde, le sel et le poivre.
- 3Dans un grand bol, mélangez les pois chiches, le concombre, l'oignon rouge, l'avocat, le persil, les pignons de pin et la fêta.
- 4Versez la sauce sur la salade et mélangez le tout.
Ingredients
- pois chiche
- concombre
- avocat
- pignons de pain
- fêta
- oignon rouge
- persil
- 2 gousse d’ail
- huile d’olive
- citron
- 1 cuillère moutarde
- sel
- poivre