Χοιρινή Τηγανιά

25m
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Μαρινάρουμε το κρέας με αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και σκόνη σκόρδου.
  2. 2Σωτάρουμε το κρέας σε προθερμασμένο τηγάνι για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
  3. 3Προσθέτουμε τις πιπεριές και σωτάρουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
  4. 4Σβήνουμε με λευκό κρασί.
  5. 5Προσθέτουμε λίγο ξερό θυμάρι και ρίγανη, και αφήνουμε το αλκοόλ να εξατμιστεί.
  6. 6Προσθέτουμε 2 κουταλιές μουστάρδα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά.

Ingredients

  • 400 γρ χοιρινή τηγανιά
  • 2 πιπεριές
  • 3 πιπεριές
  • 1 ποτήρι κρασί
  • 2 κ.σ μουστάρδα
  • 0 αλάτι
  • 0 πιπέρι
  • 0 θυμάρι
  • 0 ρίγανη

Equipment

τηγάνιwooden spoon

Related recipes

Romanian Potato Moussaka

Romanian Potato Moussaka

Greek · Dinner
Lazy Spanakopita (Greek Blatsaria)

Lazy Spanakopita (Greek Blatsaria)

Greek · Dinner
Tomatatin

Tomatatin

Greek · Dinner40m
Chicken Gyro Zucchini Roll

Chicken Gyro Zucchini Roll

Greek · Dinner
Feta & Chicken Pasta Bake

Feta & Chicken Pasta Bake

Greek · Dinner
Greek Meatballs and Potatoes

Greek Meatballs and Potatoes

Greek · Dinner50m
Gigantes Skordati

Gigantes Skordati

Greek · Dinner
Pastitsio

Pastitsio

Greek · Dinner
Oven Roasted Meatballs & Potatoes (Biftekia me Patates)

Oven Roasted Meatballs & Potatoes (Biftekia me Patates)

Greek · Dinner
Greek Lemon Chicken with Potatoes

Greek Lemon Chicken with Potatoes

Greek · Dinner
Φασολάκια λαδερά στο φούρνο

Φασολάκια λαδερά στο φούρνο

Greek · Dinner1h
Flans légumes & feta à l’Air Fryer

Flans légumes & feta à l’Air Fryer

Greek · Dinner