Albóndigas Mediterráneas

15 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Muele el pescado en el procesador o licuadora.
  2. 2Muele el pescado en el procesador o licuadora.
  3. 3Muele el pescado en el procesador o licuadora.
  4. 4Agrega cilantro, cebolla, ajo, harina de avena, huevos, sal, pimienta, ajo en polvo, comino, páprika y queso feta.
  5. 5Agrega cilantro, cebolla, ajo, harina de avena, huevos, sal, pimienta, ajo en polvo, comino, páprika y queso feta.
  6. 6Agrega cilantro, cebolla, ajo, harina de avena, huevos, sal, pimienta, ajo en polvo, comino, páprika y queso feta.
  7. 7Mezcla bien y forma bolitas.
  8. 8Mezcla bien y forma bolitas.
  9. 9Mezcla bien y forma bolitas.
  10. 10Cocina en el sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que estén bien doraditas.
  11. 11Cocina en el sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que estén bien doraditas.
  12. 12Cocina en el sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que estén bien doraditas.
  13. 13Prepara el aderezo de yogurt mezclando yogurt griego, jugo de limón, eneldo, ajo en polvo, pepino, sal y pimienta.
  14. 14Prepara el aderezo de yogurt mezclando yogurt griego, jugo de limón, eneldo, ajo en polvo, pepino, sal y pimienta.
  15. 15Prepara el aderezo de yogurt mezclando yogurt griego, jugo de limón, eneldo, ajo en polvo, pepino, sal y pimienta.
  16. 16Sirve las albóndigas sobre el aderezo de yogurt.
  17. 17Sirve las albóndigas sobre el aderezo de yogurt.
  18. 18Sirve las albóndigas sobre el aderezo de yogurt.

Ingredients

  • 5 filetes de pescado
  • 5 filetes de pescado
  • 5 filetes de pescado
  • 0.75 taza cilantro picado
  • 0.75 taza cilantro picado
  • 0.75 taza cilantro picado
  • 0.5 taza cebolla picada
  • 0.5 taza cebolla picada
  • 0.5 taza cebolla picada
  • 1 diente ajo picado
  • 1 diente ajo picado
  • 1 diente ajo picado
  • 0.5 taza harina de avena
  • 0.5 taza harina de avena
  • 0.5 taza harina de avena
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 0.5 sal
  • 0.5 sal
  • 0.5 sal
  • 0.5 pimienta
  • 0.5 pimienta
  • 0.5 pimienta
  • 0.5 ajo en polvo
  • 0.5 ajo en polvo
  • 0.5 ajo en polvo
  • 0.5 comino
  • 0.5 comino
  • 0.5 comino
  • 0.5 páprika
  • 0.5 páprika
  • 0.5 páprika
  • 0.5 taza queso feta
  • 0.5 taza queso feta
  • 0.5 taza queso feta
  • 1 taza yogurt griego
  • 1 taza yogurt griego
  • 1 taza yogurt griego
  • 1 jugo de limón amarillo
  • 1 jugo de limón amarillo
  • 1 jugo de limón amarillo
  • 0.25 taza eneldo picado
  • 0.25 taza eneldo picado
  • 0.25 taza eneldo picado
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 0.33 taza pepino picado chiquito
  • 0.33 taza pepino picado chiquito
  • 0.33 taza pepino picado chiquito
  • 0.5 sal
  • 0.5 sal
  • 0.5 sal
  • 0.5 pimienta
  • 0.5 pimienta
  • 0.5 pimienta

Equipment

licuadora o procesador de alimentossartén