Courgettes farcies à la feta
Directions
- 1Laver les courgettes.
- 2Couper les courgettes en deux dans la longueur.
- 3Retirer délicatement la chair avec une cuillère.
- 4Émincer finement la chair des courgettes.
- 5Verser la chair émincée dans un saladier.
- 6Émietter 150g de feta dans le saladier.
- 7Ajouter 6-8 tomates séchées découpées finement.
- 8Assaisonner avec du sel et du poivre.
- 9Mélanger tous les ingrédients de la farce.
- 10Garnir les courgettes avec la farce.
- 11Répéter l'opération pour toutes les courgettes.
- 12Déposer les courgettes sur une plaque de cuisson avec du papier cuisson.
- 13Ajouter une dizaine de noix hachées ou des graines au choix sur le dessus.
- 14Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive sur le dessus.
- 15Enfourner 30 minutes à 180°C dans un four préchauffé.
- 16Ajouter 2cc de miel à la sortie du four.
Ingredients
- 4 courgettes moyennes
- 150 g feta
- 8 tomates séchées
- sel
- poivre
- 10 noix hachées
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 2 cc miel
Equipment
saladiercuillèrecouteauplanche à découperplaque de cuissonfour
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