Τηγανόψωμα με Φέτα
Directions
- 1Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη σε λίγο χλιαρό νερό.
- 2Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη σε λίγο χλιαρό νερό.
- 3Διαλύουμε την μαγιά και την ζάχαρη σε λίγο χλιαρό νερό.
- 4Προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
- 5Προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
- 6Προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
- 7Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύουμε.
- 8Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύουμε.
- 9Προσθέτουμε λίγο αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύουμε.
- 10Βάζουμε το υπόλοιπο χλιαρό νερό και ενσωματώνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να έχουμε μία κολλώδη ζύμη.
- 11Βάζουμε το υπόλοιπο χλιαρό νερό και ενσωματώνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να έχουμε μία κολλώδη ζύμη.
- 12Βάζουμε το υπόλοιπο χλιαρό νερό και ενσωματώνουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να έχουμε μία κολλώδη ζύμη.
- 13Δουλεύουμε την ζύμη με λίγο λάδι για να ξεκολλήσει από τα χέρια μας.
- 14Δουλεύουμε την ζύμη με λίγο λάδι για να ξεκολλήσει από τα χέρια μας.
- 15Δουλεύουμε την ζύμη με λίγο λάδι για να ξεκολλήσει από τα χέρια μας.
- 16Σκεπάζουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.
- 17Σκεπάζουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.
- 18Σκεπάζουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε για 45 λεπτά να φουσκώσει.
- 19Κόβουμε την ζύμη σε μπαλάκια με λαδωμένα χέρια.
- 20Κόβουμε την ζύμη σε μπαλάκια με λαδωμένα χέρια.
- 21Κόβουμε την ζύμη σε μπαλάκια με λαδωμένα χέρια.
- 22Γεμίζουμε τα μπαλάκια με φέτα.
- 23Γεμίζουμε τα μπαλάκια με φέτα.
- 24Γεμίζουμε τα μπαλάκια με φέτα.
- 25Πλάθουμε τα μπαλάκια σε πιτάκια.
- 26Πλάθουμε τα μπαλάκια σε πιτάκια.
- 27Πλάθουμε τα μπαλάκια σε πιτάκια.
- 28Τηγανίζουμε τα πιτάκια σε καυτό λάδι, σε μέτρια φωτιά.
- 29Τηγανίζουμε τα πιτάκια σε καυτό λάδι, σε μέτρια φωτιά.
- 30Τηγανίζουμε τα πιτάκια σε καυτό λάδι, σε μέτρια φωτιά.
- 31Αφήνουμε τα πιτάκια σε απορροφητικό χαρτί πριν σερβίρουμε.
- 32Αφήνουμε τα πιτάκια σε απορροφητικό χαρτί πριν σερβίρουμε.
- 33Αφήνουμε τα πιτάκια σε απορροφητικό χαρτί πριν σερβίρουμε.
Ingredients
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- 500 ml νερό
- 500 ml νερό
- 500 ml νερό
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 650 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
- 650 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
- 650 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
- 0.5 κουταλάκι αλάτι
- 0.5 κουταλάκι αλάτι
- 0.5 κουταλάκι αλάτι
- 250 γρ φέτα
- 250 γρ φέτα
- 250 γρ φέτα
Equipment
glass bowlmeasuring cupspoonplastic wrapfrying pan