Directions
- 1Inizia sciogliendo il lievito di birra nell'acqua tiepida.
- 2Aggiungi lo zucchero e un cucchiaino di sale.
- 3Incorpora la farina.
- 4Impasta per qualche minuto fino ad ottenere un panetto morbido.
- 5Lascia riposare il panetto per 15 minuti.
- 6Dividi il panetto in 12 panini.
- 7Lascia riposare i panini per un'ora.
- 8Taglia la carta da forno per posizionare i panini nel cestello per la cottura a vapore.
- 9Cuoci i panini a vapore in una pentola con acqua e cestello per 15 minuti con il coperchio.
Ingredients
- 160 gr acqua
- 15 gr lievito di birra
- 15 gr zucchero
- 1 cucchiaino sale
- 300 gr farina
Equipment
ciotolapentolacestello per la cottura a vaporeforbici
Tips
- Solitamente si mangiano con il latte condensato, ma vi consiglio di provarli anche con la Nutella.
- Non è necessaria una vaporiera, basta una pentola con acqua e il cestello per la cottura a vapore.
- Il costo di 12 panini è di soli 0.34€
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