شنكي كوكيز
Directions
- 1ننزل الزبده البارده في العجانه
- 2ننزل السكر الابيض والاسمر
- 3نبتدي نعجن على سرعه خفيفه
- 4ننزل البيض بيضه بيضه
- 5اول ما تندمج كويس قوي ننزل بالبيضه الي ورا
- 6ننزل الفانيليا
- 7ننزل الجوانب عشان تندمج كلها مع البيض
- 8بعد ما البيض والسكر والزبده يندمجوا مع بعض هنحط كل المقادير الجافه مع بعضها
- 9نشغل على سرعه خفيفه ونبتدي نضيف المكونات الجافه
- 10اول ما توصل للقوام الكريمي ده على طول نروح ضايفين الحاجات
- 11اول ما يتلم هنكور الكوكيز بشكل عشوائي و هنحطه في الفريزر من ربع ساعه ل نص ساعه
- 12بعد كده على الفرن على طول
- 13نراعي ان يبقى فيه مسافات كويسه علشان الكوكيز ما يفرطش على بعضه
- 14رشه ثوم على وش الكوكيز
- 15حبه شطه
Ingredients
- 1 كوب زبده بارده
- 1 كوب سكر بني
- 0.5 كوب سكر ابيض
- 2 حبه بيض
- 1.5 كوب دقيق كيك
- 1.5 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
- 1 م.ص نشا
- 0.75 م.ص ملح
- 2 كوب قطع شوكولاته
- 2 كوب عين جمل
- 1 م.ص شطه
- 1 م.ص زعتر
- 1 م.ص ثوم
Equipment
عجان