خبز منزلي

1h 25m
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1ضعي في وعاء الحليب والسكر والخميرة الفورية وحرّكيهم
  2. 2أضيفي البيض والزبدة بالتدريج
  3. 3أضيفي الطحين والملح
  4. 4أعجني المكونات لمدة 15 دقيقة
  5. 5كوّري العجينة وضعيها في وعاء زجاجي فيه القليل من الزيت واتركيها لتختمر لمدة ساعة
  6. 6بعد أن تختمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالطحين
  7. 7اطوي العجينة، اقلبها، وافرديها مرة أخرى
  8. 8لفّي العجينة على شكل رول
  9. 9ضعي العجينة في قالب كيك، غطّيها و اتركيها ترتاح من 30 إلى 45 دقيقة
  10. 10اخلطي بيضة مع القليل من الحليب وقطرات من الفانيليا
  11. 11ادهني العجينة بالخليط السابق
  12. 12اخبزي العجينة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة

Ingredients

  • 2.5 كوب دقيق القمح
  • 4 غرام ملح
  • 45 غرام سكر
  • 6 غرام خميرة فورية
  • 2 بيضة
  • 0.25 كوب حليب
  • 100 غرام زبدة
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة حليب

Equipment

خلاط

Related recipes

Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Samoon (Iraqi Flatbread)

Samoon (Iraqi Flatbread)

Middle Eastern · Baked Goods
Fluffy Homemade Pita Bread

Fluffy Homemade Pita Bread

Middle Eastern · Baked Goods
Homemade Shawarma

Homemade Shawarma

Middle Eastern · Baked Goods57m
Sourdough Discard Crackers

Sourdough Discard Crackers

Middle Eastern · Baked Goods30m
كعك الأساور الفلاحي

كعك الأساور الفلاحي

Middle Eastern · Baked Goods
خبز الشوفان

خبز الشوفان

Middle Eastern · Baked Goods
Pains Pita

Pains Pita

Middle Eastern · Baked Goods2h 20m
معمول السميد

معمول السميد

Middle Eastern · Baked Goods7m
Tahini Crackle Crust Banana Bread

Tahini Crackle Crust Banana Bread

Middle Eastern · Baked Goods1h 20m
HOMEMADE PITA BREAD

HOMEMADE PITA BREAD

Middle Eastern · Baked Goods1h
Pain Pita

Pain Pita

Middle Eastern · Baked Goods