Fondant au Chocolat
Directions
- 1Derreter o chocolate 70%.
- 2Derreter o chocolate 70%.
- 3Derreter o chocolate 70%.
- 4Adicionar a manteiga e misturar até derreter completamente.
- 5Adicionar a manteiga e misturar até derreter completamente.
- 6Adicionar a manteiga e misturar até derreter completamente.
- 7Acrescentar o açúcar refinado e misturar bem.
- 8Acrescentar o açúcar refinado e misturar bem.
- 9Acrescentar o açúcar refinado e misturar bem.
- 10Adicionar os ovos inteiros e mais gemas, misturar.
- 11Adicionar os ovos inteiros e mais gemas, misturar.
- 12Adicionar os ovos inteiros e mais gemas, misturar.
- 13Adicionar a farinha de trigo e misturar até incorporar.
- 14Adicionar a farinha de trigo e misturar até incorporar.
- 15Adicionar a farinha de trigo e misturar até incorporar.
- 16Passar desmoldante em uma forma de 20cm.
- 17Passar desmoldante em uma forma de 20cm.
- 18Passar desmoldante em uma forma de 20cm.
- 19Colocar a massa na forma e levar ao forno a 180° por 20 minutos.
- 20Colocar a massa na forma e levar ao forno a 180° por 20 minutos.
- 21Colocar a massa na forma e levar ao forno a 180° por 20 minutos.
- 22Deixar esfriar e desenformar.
- 23Deixar esfriar e desenformar.
- 24Deixar esfriar e desenformar.
- 25Polvilhar cacau em pó.
- 26Polvilhar cacau em pó.
- 27Polvilhar cacau em pó.
Ingredients
- 230 g chocolate meio amargo
- 230 g chocolate meio amargo
- 230 g chocolate meio amargo
- 270 g manteiga sem sal
- 270 g manteiga sem sal
- 270 g manteiga sem sal
- 5 ovos
- 5 ovos
- 5 ovos
- 5 gemas
- 5 gemas
- 5 gemas
- 160 g açúcar refinado
- 160 g açúcar refinado
- 160 g açúcar refinado
- 100 g farinha de trigo
- 100 g farinha de trigo
- 100 g farinha de trigo
- 100 g cacau em pó
- 100 g cacau em pó
- 100 g cacau em pó
Equipment
bowlspatula20cm cake tinoven