Directions
- 1Mélanger 4 oeufs avec 120g de sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- 2Faire chauffer 236 ml de lait avec 113g de beurre.
- 3Tamiser 150g de farine avec 8g de levure chimique et une pincée de muscade.
- 4Ajouter le mélange lait + beurre tiède au mélange oeufs + sucre.
- 5Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 6Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- 7Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Ingredients
- 4 oeufs
- 120 g sucre
- 236 ml lait
- 113 g beurre
- 150 g farine
- 8 g levure chimique
- 1 pincée muscade
Equipment
fouetpassoirecasserolemoule à cake
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