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Gâteau au lait

25m
Serves 6
tiktok.com

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25m
Serves 6

Directions

  1. 1Mélanger 4 oeufs avec 120g de sucre jusqu'à obtenir une consistance homogène.
  2. 2Faire chauffer 236 ml de lait avec 113g de beurre.
  3. 3Tamiser 150g de farine avec 8g de levure chimique et une pincée de muscade.
  4. 4Ajouter le mélange lait + beurre tiède au mélange oeufs + sucre.
  5. 5Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  6. 6Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
  7. 7Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.

Ingredients

  • 4 oeufs
  • 120 g sucre
  • 236 ml lait
  • 113 g beurre
  • 150 g farine
  • 8 g levure chimique
  • 1 pincée muscade

Equipment

fouetpassoirecasserolemoule à cake

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