Champiñones Rellenos Gratinados al Vino Blanco

Directions

  1. 1Comenzamos ahuecando nuestros champiñones, tirando los tallos hacia afuera y raspando un poco con una cuchara el centro.
  2. 2Comenzamos ahuecando nuestros champiñones, tirando los tallos hacia afuera y raspando un poco con una cuchara el centro.
  3. 3Comenzamos ahuecando nuestros champiñones, tirando los tallos hacia afuera y raspando un poco con una cuchara el centro.
  4. 4Acomodamos los champiñones en una fuente para horno.
  5. 5Acomodamos los champiñones en una fuente para horno.
  6. 6Acomodamos los champiñones en una fuente para horno.
  7. 7Picamos todos los tallos de los champiñones en trocitos pequeños.
  8. 8Picamos todos los tallos de los champiñones en trocitos pequeños.
  9. 9Picamos todos los tallos de los champiñones en trocitos pequeños.
  10. 10Suavizamos el queso crema con un tenedor en un tazón.
  11. 11Suavizamos el queso crema con un tenedor en un tazón.
  12. 12Suavizamos el queso crema con un tenedor en un tazón.
  13. 13Agregamos los champiñones picados al queso crema.
  14. 14Agregamos los champiñones picados al queso crema.
  15. 15Agregamos los champiñones picados al queso crema.
  16. 16Agregamos pimienta al gusto a la mezcla.
  17. 17Agregamos pimienta al gusto a la mezcla.
  18. 18Agregamos pimienta al gusto a la mezcla.
  19. 19Agregamos sal al gusto a la mezcla.
  20. 20Agregamos sal al gusto a la mezcla.
  21. 21Agregamos sal al gusto a la mezcla.
  22. 22Agregamos queso mozzarella rallado a la mezcla.
  23. 23Agregamos queso mozzarella rallado a la mezcla.
  24. 24Agregamos queso mozzarella rallado a la mezcla.
  25. 25Mezclamos bien formando una pasta.
  26. 26Mezclamos bien formando una pasta.
  27. 27Mezclamos bien formando una pasta.
  28. 28Rellenamos nuestros champiñones uno por uno con la pasta.
  29. 29Rellenamos nuestros champiñones uno por uno con la pasta.
  30. 30Rellenamos nuestros champiñones uno por uno con la pasta.
  31. 31Cubrimos por arriba los champiñones rellenos con abundante queso mozzarella.
  32. 32Cubrimos por arriba los champiñones rellenos con abundante queso mozzarella.
  33. 33Cubrimos por arriba los champiñones rellenos con abundante queso mozzarella.
  34. 34Añadimos ajos partidos por la mitad entre medio de los champiñones.
  35. 35Añadimos ajos partidos por la mitad entre medio de los champiñones.
  36. 36Añadimos ajos partidos por la mitad entre medio de los champiñones.
  37. 37Colocamos trocitos de mantequilla en la fuente.
  38. 38Colocamos trocitos de mantequilla en la fuente.
  39. 39Colocamos trocitos de mantequilla en la fuente.
  40. 40Agregamos pimienta sobre los champiñones.
  41. 41Agregamos pimienta sobre los champiñones.
  42. 42Agregamos pimienta sobre los champiñones.
  43. 43Llenamos la fuente con vino blanco hasta cubrir los champiñones a la mitad.
  44. 44Llenamos la fuente con vino blanco hasta cubrir los champiñones a la mitad.
  45. 45Llenamos la fuente con vino blanco hasta cubrir los champiñones a la mitad.
  46. 46Llevamos a un horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 20 minutos o hasta que se gratinen bien.
  47. 47Llevamos a un horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 20 minutos o hasta que se gratinen bien.
  48. 48Llevamos a un horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 20 minutos o hasta que se gratinen bien.
  49. 49Servimos de inmediato para que siga calentito con unas hojas de perejil.
  50. 50Servimos de inmediato para que siga calentito con unas hojas de perejil.
  51. 51Servimos de inmediato para que siga calentito con unas hojas de perejil.
  52. 52Añadimos sal gruesa.
  53. 53Añadimos sal gruesa.
  54. 54Añadimos sal gruesa.
  55. 55Listo para disfrutar.
  56. 56Listo para disfrutar.
  57. 57Listo para disfrutar.

Ingredients

  • champiñones
  • champiñones
  • champiñones
  • queso crema
  • queso crema
  • queso crema
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • sal
  • sal
  • sal
  • queso mozzarella
  • queso mozzarella
  • queso mozzarella
  • ajos
  • ajos
  • ajos
  • mantequilla
  • mantequilla
  • mantequilla
  • vino blanco
  • vino blanco
  • vino blanco
  • perejil
  • perejil
  • perejil
  • sal gruesa
  • sal gruesa
  • sal gruesa

Equipment

cucharafuente para hornotabla de cortarcuchillotazóntenedorhorno