Champiñones Rellenos Gratinados al Vino Blanco

Name: Champiñones Rellenos Gratinados al Vino Blanco
Total time: 20 min
Cuisine: Italian
Ingredients: champiñones; queso crema; pimienta; sal; queso mozzarella; ajos; mantequilla; vino blanco; perejil; sal gruesa

20m

Serves 1

pin.it

Champiñones Rellenos Gratinados al Vino Blanco

pin.it

20m

Serves 1

Directions

1Comenzamos ahuecando nuestros champiñones, tirando los tallos hacia afuera y raspando un poco con una cuchara el centro.
2Acomodamos los champiñones en una fuente para horno.
3Picamos todos los tallos de los champiñones en trocitos pequeños.
4Suavizamos el queso crema con un tenedor en un tazón.
5Agregamos los champiñones picados al queso crema.
6Agregamos pimienta al gusto a la mezcla.
7Agregamos sal al gusto a la mezcla.
8Agregamos queso mozzarella rallado a la mezcla.
9Mezclamos bien formando una pasta.
10Rellenamos nuestros champiñones uno por uno con la pasta.
11Cubrimos por arriba los champiñones rellenos con abundante queso mozzarella.
12Añadimos ajos partidos por la mitad entre medio de los champiñones.
13Colocamos trocitos de mantequilla en la fuente.
14Agregamos pimienta sobre los champiñones.
15Llenamos la fuente con vino blanco hasta cubrir los champiñones a la mitad.
16Llevamos a un horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 20 minutos o hasta que se gratinen bien.
17Servimos de inmediato para que siga calentito con unas hojas de perejil.
18Añadimos sal gruesa.
19Listo para disfrutar.

Ingredients

champiñones
queso crema
pimienta
sal
queso mozzarella
ajos
mantequilla
vino blanco
perejil
sal gruesa

Equipment

cucharafuente para hornotabla de cortarcuchillotazóntenedorhorno

Champiñones Rellenos Gratinados al Vino Blanco

20m

Serves 1

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Champiñones Rellenos Gratinados al Vino Blanco

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20m

Serves 1

Directions

1Comenzamos ahuecando nuestros champiñones, tirando los tallos hacia afuera y raspando un poco con una cuchara el centro.
2Acomodamos los champiñones en una fuente para horno.
3Picamos todos los tallos de los champiñones en trocitos pequeños.
4Suavizamos el queso crema con un tenedor en un tazón.
5Agregamos los champiñones picados al queso crema.
6Agregamos pimienta al gusto a la mezcla.
7Agregamos sal al gusto a la mezcla.
8Agregamos queso mozzarella rallado a la mezcla.
9Mezclamos bien formando una pasta.
10Rellenamos nuestros champiñones uno por uno con la pasta.
11Cubrimos por arriba los champiñones rellenos con abundante queso mozzarella.
12Añadimos ajos partidos por la mitad entre medio de los champiñones.
13Colocamos trocitos de mantequilla en la fuente.
14Agregamos pimienta sobre los champiñones.
15Llenamos la fuente con vino blanco hasta cubrir los champiñones a la mitad.
16Llevamos a un horno precalentado a 200 grados por aproximadamente 20 minutos o hasta que se gratinen bien.
17Servimos de inmediato para que siga calentito con unas hojas de perejil.
18Añadimos sal gruesa.
19Listo para disfrutar.