شوربة العدس

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1في الطنجرة، أضيفي زيت الزيتون، البصل، والثوم المفروم ناعماً.
  2. 2حركي المكونات حتى تذبل.
  3. 3أضيفي الجزر والبطاطا والعدس.
  4. 4حركي المكونات مع بعضها.
  5. 5أضيفي الكركم، الكمون، الملح، والفلفل الأسود.
  6. 6حركي المكونات مع بعضها.
  7. 7أضيفي الماء المغلي.
  8. 8غطي الطنجرة واتركيها حتى يستوي العدس.
  9. 9بعد أن يستوي العدس، يمكنك تقديمه كما هو أو هرسه بالخلاط اليدوي.
  10. 10أعيدي الطنجرة إلى الغاز لمدة 10 دقائق بعد الهرس (إذا تم هرسه).
  11. 11اسكبي العدس في صحن التقديم وزينيه بالخبز المحمص والشطة.

Ingredients

  • 1 كوب عدس
  • 1 حبة جزر
  • 1 حبة بطاطا
  • 1 حبة بصل
  • 2 حبة ثوم مفروم ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة كركم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 مغلف بودرة مرق الدجاج
  • 1 لتر ماء
  • خبز محمص
  • شطة مجروشة

Equipment

طنجرةملعقة تقليبهراسة يدويةصحن تقديم

Related recipes

Homemade Doner Kebab

Homemade Doner Kebab

Middle Eastern · Soup25m
تشي كفتة

تشي كفتة

Middle Eastern · Soup
Doner kebab sandwich

Doner kebab sandwich

Middle Eastern · Soup
Peanut Chili Noodles

Peanut Chili Noodles

Middle Eastern · Soup15m
Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers

Middle Eastern · Soup
Creamy Peas on Toast

Creamy Peas on Toast

Middle Eastern · Soup5m
Peanut Chilli Noodles

Peanut Chilli Noodles

Middle Eastern · Soup15m
Chicken Kofta Kebabs

Chicken Kofta Kebabs

Middle Eastern · Soup20m
15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES

Middle Eastern · Soup15m
شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة

Middle Eastern · Soup45m
Chicken Shami Kebab

Chicken Shami Kebab

Middle Eastern · Soup
شوربة العدس الصحية

شوربة العدس الصحية

Middle Eastern · Soup15m