Kurczak z KETO makaronem z cebuli

40m
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Cebulę pokrój w krążki, rozdziel je i przełóż do naczynia żaroodpornego.
  2. 2Dodaj przyprawy, 2 łyżki oliwy i dokładnie wymieszaj.
  3. 3Na środek naczynia włóż przeciętą główkę czosnku.
  4. 4Przykryj folią aluminiową lub papierem do pieczenia i piecz 40 minut w 180°C.
  5. 5Kurczaka pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą i przyprawami, a następnie usmaż.
  6. 6Po upieczeniu cebuli zdejmij papier, dodaj śmietankę i wymieszaj – powstanie delikatny sos.
  7. 7Na wierzch dodaj usmażonego kurczaka, przekrojone na pół pomidorki i posiekaną natkę pietruszki.

Ingredients

  • 4 duże cebule
  • 2 połówki filety z kurczaka
  • 100 ml śmietanki 30%
  • 1 garść pomidorków koktajlowych
  • 1 świeża natka pietruszki
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżki pomidorów suszonych odsączonych z oleju
  • 1 słodka papryka
  • 1 czosnek granulowany
  • 1 zioła prowansalskie
  • 1 sól
  • 1 pieprz
  • 1 główka czosnek

Equipment

naczynie żaroodpornefolia aluminiowa lub papier do pieczenia