भिंडी के चावल (Bhindi ke Chawal)

Serves 1
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Directions

  1. 1एक पैन में मूंगफली, सफेद उड़द की दाल, चने की दाल, थोड़ी सी काली मिर्च, जीरा, सूखी लाल मिर्च और लहसुन लेकर भून लीजिए।
  2. 2एक पैन में मूंगफली, सफेद उड़द की दाल, चने की दाल, थोड़ी सी काली मिर्च, जीरा, सूखी लाल मिर्च और लहसुन लेकर भून लीजिए।
  3. 3एक पैन में मूंगफली, सफेद उड़द की दाल, चने की दाल, थोड़ी सी काली मिर्च, जीरा, सूखी लाल मिर्च और लहसुन लेकर भून लीजिए।
  4. 4भूनी हुई सामग्री को ठंडा करके मसाला पीस लीजिए।
  5. 5भूनी हुई सामग्री को ठंडा करके मसाला पीस लीजिए।
  6. 6भूनी हुई सामग्री को ठंडा करके मसाला पीस लीजिए।
  7. 7कढ़ाई में तेल डालिए और राई डालिए।
  8. 8कढ़ाई में तेल डालिए और राई डालिए।
  9. 9कढ़ाई में तेल डालिए और राई डालिए।
  10. 10जैसे ही राई चटक जाए, कड़ी पत्ते और बारीक कटे हुए प्याज डालकर अच्छे से भून लीजिए।
  11. 11जैसे ही राई चटक जाए, कड़ी पत्ते और बारीक कटे हुए प्याज डालकर अच्छे से भून लीजिए।
  12. 12जैसे ही राई चटक जाए, कड़ी पत्ते और बारीक कटे हुए प्याज डालकर अच्छे से भून लीजिए।
  13. 13बारीक कटी हुई भिंडी डालकर बढ़िया से भून लीजिए।
  14. 14बारीक कटी हुई भिंडी डालकर बढ़िया से भून लीजिए।
  15. 15बारीक कटी हुई भिंडी डालकर बढ़िया से भून लीजिए।
  16. 16भिंडी भुनने के बाद नमक और पीसा हुआ मसाला डालिए।
  17. 17भिंडी भुनने के बाद नमक और पीसा हुआ मसाला डालिए।
  18. 18भिंडी भुनने के बाद नमक और पीसा हुआ मसाला डालिए।
  19. 19इन सबको अच्छे से मिक्स करके उबले और ठंडे किए हुए चावल डालिए।
  20. 20इन सबको अच्छे से मिक्स करके उबले और ठंडे किए हुए चावल डालिए।
  21. 21इन सबको अच्छे से मिक्स करके उबले और ठंडे किए हुए चावल डालिए।
  22. 22दोबारा से अच्छे से मिक्स करके ढेर सारा धनिया डालिए।
  23. 23दोबारा से अच्छे से मिक्स करके ढेर सारा धनिया डालिए।
  24. 24दोबारा से अच्छे से मिक्स करके ढेर सारा धनिया डालिए।
  25. 25भिंडी के चावल रायते के साथ परोसें।
  26. 26भिंडी के चावल रायते के साथ परोसें।
  27. 27भिंडी के चावल रायते के साथ परोसें।

Ingredients

  • मूंगफली
  • मूंगफली
  • मूंगफली
  • सफेद उड़द की दाल
  • सफेद उड़द की दाल
  • सफेद उड़द की दाल
  • चने की दाल
  • चने की दाल
  • चने की दाल
  • थोड़ी सी काली मिर्च
  • थोड़ी सी काली मिर्च
  • थोड़ी सी काली मिर्च
  • जीरा
  • जीरा
  • जीरा
  • सूखी लाल मिर्च
  • सूखी लाल मिर्च
  • सूखी लाल मिर्च
  • लहसुन
  • लहसुन
  • लहसुन
  • तेल
  • तेल
  • तेल
  • राई
  • राई
  • राई
  • कड़ी पत्ते
  • कड़ी पत्ते
  • कड़ी पत्ते
  • बारीक कटे हुए प्याज
  • बारीक कटे हुए प्याज
  • बारीक कटे हुए प्याज
  • बारीक कटी हुई भिंडी
  • बारीक कटी हुई भिंडी
  • बारीक कटी हुई भिंडी
  • नमक
  • नमक
  • नमक
  • उबाल के ठंडे करे हुए चावल
  • उबाल के ठंडे करे हुए चावल
  • उबाल के ठंडे करे हुए चावल
  • ढेर सारा धनिया
  • ढेर सारा धनिया
  • ढेर सारा धनिया

Equipment

पैनकढ़ाई

Tips

  • लहसुन आप नहीं चाहो तो अवॉइड कर सकते हो।
  • रायते के साथ सर्व कीजिए, मजा आएगा।