Poulet KFC

Serves 1
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Directions

  1. 1Casser 6 œufs dans un bol en verre.
  2. 2Ajouter 160 ml de lait dans le bol en verre.
  3. 3Mélanger le tout avec une fourchette.
  4. 4Ajouter du sel, du poivre, du paprika, de l'ail, du curry et du Magi dans le bol en verre.
  5. 5Mélanger à nouveau le tout.
  6. 6Ajouter de la farine dans le bol en verre jusqu'à obtenir une pâte à beignet ou à gaufre bien épaisse.
  7. 7Couper le poulet en lamelles pas trop épaisses pour éviter qu'il soit sec.
  8. 8Mettre les morceaux de poulet dans la marinade et mélanger pour bien les enrober.
  9. 9Écraser grossièrement les corn-flakes dans une assiette ou un plat.
  10. 10Enrober chaque morceau de poulet mariné dans les corn-flakes écrasés.
  11. 11Mettre le poulet pané sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
  12. 12Cuire le poulet pané au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes de chaque côté.
  13. 13Cuire le poulet pané à l'Air Fryer à 240°C pendant 5 à 7 minutes de chaque côté.

Ingredients

  • 1 kg poulet
  • 6 œufs
  • 160 ml lait
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • ail
  • curry
  • Magi
  • farine
  • corn flakes

Equipment

bol en verrefourAir Fryerassietteplat allant au four

Tips

  • Tu peux congeler ton poulet pané avant ou après cuisson pour le conserver plusieurs jours.
  • Si tu as du temps, laisse mariner ton poulet au moins une heure.
  • N'hésite pas à ajouter du piment si tu aimes quand ça pique.
  • Tu peux dégaîner les sauces que tu préfères, mais la sauce cacahuète est la meilleure pour cette recette.
  • Les corn-flakes peuvent être réduits en poudre à l'aide d'un mixeur.
  • Si tu n'as pas de temps, tu peux passer directement à l'étape suivante, mais ce sera moins bon car moins mariné

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